Краснодар. 4 апреля. ИНТЕРФАКС-ЮГ - ОАО "Павловский мясокомбинат" (Краснодарский край) в 2011 году планирует ввести в эксплуатацию новые линии по убою всех видов скота стоимостью 600 млн рублей, говорится в официальном сообщении пресс-службы департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
После полной реконструкции и капремонта мясокомбината плановая производственная мощность комплекса при максимальной загрузке позволит перерабатывать до 140 тыс. тонн скота в год. По убою свиней мощность составит до 180 голов в час, по крупному рогатому скоту - до 45 голов в час, по переработке отходов - до 4 тонн в час.
"В настоящее время специалистами фирмы "Ровани" (Италия) проводятся пуско-наладочные работы по вводу поточных линий на убое скотосырья и переработке мяса. За время наладки в текущем году проведена переработка пробных партий крупного рогатого скота в объеме 39 тонн в живом весе и 179 тонн свинопоголовья", - отмечается в сообщении.
ОАО "Павловский мясокомбинат" - предприятие полного технологического цикла, от убоя свиней и крупного скота до переработки отходов в мясокостную муку и технический жир. Предприятие также специализируется на выпуске крупно- и мелкокусковых, мякотных и мясокостных полуфабрикатов из говядины и свинины.