Кухни 12 горских народов мира представят на гастрономическом фестивале "Высокая кухня" в Карачаево-Черкесии

Черкесск. 27 сентября. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Лучшие повара среди горцев Северного Кавказа, Армении, Азербайджана, Грузии, Непала, Чили, Китая и Индии представят традиционные блюда своих народов на гастрономическом фестивале "Высокая кухня" на курорте "Архыз" в Карачаево-Черкесии.

"В рамках фестиваля, который пройдет 12-13 октября, повара приготовят национальные блюда 12 горских народов мира по традиционным старинным рецептам. Причем готовить они будут на открытом огне теми же способами, что готовили их предки", - сообщил агентству "Интерфакс-Юнг" сотрудник министерства туризма, курортов и молодежной политики КЧР.

Кроме того, гостей ожидает большая развлекательная программа, а юных участников - познавательные мастер-классы по легендам горских народов.