На фольклорно-этнографическом фестивале "Праздник айрана" в КЧР приготовили 500-литровую чашу этого кисломолочного напитка

Черкесск. 14 сентября. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Несколько тысяч гостей собрал IV Международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры "Праздник айрана на Медовых водопадах", проходивший в Малокарачаевском районе Карачаево-Черкесии в минувшие выходные, передал корреспондент агентства "Интерфакс-Юг".

От имени главы КЧР Рашида Темрезова собравшихся поприветствовал заместитель министра туризма, курортов и молодежной политики республики Рашид Узденов, который отметил значимость фестиваля для сохранения самобытной культуры народа, его обычаев, традиций, а также для развития событийного туризма.

После официальной части форума все присутствующие были приглашены к 500-литровой чаше с айраном, который был приготовлен по старинному национальному рецепту. Напиток могли попробовать все желающие.

Программа фестиваля была очень насыщенной. Для гостей были организованы выставки артефактов крестьянской культуры, традиционные выставки декоративно-прикладного творчества народных умельцев.

Также гостей ожидало множество различных конкурсов, в том числе конкурс на лучшие приготовление карачаево-балкарского сыра и его разновидностей в домашних условиях "Все вкусы Карачая и Балкарии - в капле молока".

Любителей истории заинтересовал конкурс обрядового фольклора "Eзден адет", где были продемонстрированы театрализованные представления обычаев и обрядов карачаево-балкарского народа.

Вместе с тем прошли конкурсы на лучшее приготовление блюд карачаево-балкарской кухни, конкурс дизайнеров национальной одежды "Кавказский стиль", конкурс "сказителей сказок" "Эртде - эртде биреу бар эди…" и соревнования среди сказителей "Легенды и быль рода моего", а также состязания среди вокалистов "Вокальное мастерство" и конкурс танцевального мастерства "Тюз тепсеу".

Специально для любителей конного спорта состоялись квалификационные конные соревнования по дистанционным пробегам, выставка-выводка породистых лошадей, а также демонстрация уникальных шорно-седельных изделий и конкурс на лучшее карачаевское седло.

Фестиваль, соорганизатором которого выступило министерство туризма и курортов КЧР, проводился с целью сохранения и популяризации уникальной и самобытной материальной и духовной культуры карачаевского-балкарского народа; воспитания молодежи в соответствии с нравственно-этическими, общественными и семейными нормами поведения, традициями, заложенными в народной культуре