Владикавказ. 10 сентября. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Во Владикавказе (Северная Осетия) во второй раз пройдет конкурс осетинского пива, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в пресс-службе министерства культуры и массовых коммуникаций республики.
"Рецепт исконно национального напитка уходит корнями в глубокую древность. Именно поэтому конкурс проводится в целях возрождения многовековых традиций домашнего пивоварения, привлечения интереса к историко-культурному наследию осетинского народа",- сказал собеседник агентства.
Он отметил, что в конкурсе, который будет проходить с 13 сентября по 18 октября, могут принять участие все желающие. Отборочные туры поэтапно пройдут во всех районах республики и во Владикавказе. Победителя - лучшего пивовара Северной Осетии - жюри определит из числа 11 финалистов.
Кроме этого, в заключительный день конкурса будет развернута выставка блюд осетинской национальной кухни, а также состоится праздничный концерт с участием лучших фольклорных коллективов и известных исполнителей республики.
Конкурс осетинского пива проводится министерством культуры и массовых коммуникаций Северной Осетии, республиканским центром традиционной культуры и этнотуризма "Фарн", ООО "Группа компаний "Пивоваренный дом "Бавария", выступившим генеральным спонсором конкурса, управлениями культуры АМС районов республики и Владикавказа.
Ранее во Владикавказе уже проводились фестиваль национальных пирогов и сыродела.