Работники общепита Краснодара будут состязаться в умении готовить пиццу

Краснодар. 5 октября. ИНТЕРФАКС-ЮГ - В Краснодаре готовятся к фестивалю "Пицца", в ходе которого кафе и рестораны города представят горожанам это популярное блюдо, приготовленное по собственным рецептам, сообщает в понедельник пресс-служба администрации города.

По данным пресс-службы, фестиваль состоится 17 октября в одном из развлекательных центров города, и "позволит определить лучшие предприятия в данном сегменте рынка, повысить их конкурентоспособность, простимулировать потребительский спрос и повысить грамотность любителей пиццы".

В сообщении отмечается, что на сегодняшний день ресторанный рынок города насыщен предложениями поставщиков пиццы, поэтому своевременность проведения фестиваля в Краснодаре очевидна, считают его организаторы - управление торговли администрации города.

"Хотя традиции хорошей итальянской кухни, в том числе приготовления пиццы, передаются из поколения в поколение, каждый профессионал привносит в это дело что-то свое ", - отмечается в сообщении.