В Анапе будут готовить высококвалифицированных работников курортной сферы

Анапа. 29 марта. ИНТЕРФАКС-ЮГ - На базе индустриально-педагогического колледжа в Анапе (Краснодарский край) открылся ресурсный центр, где будут обучать особо востребованным на курорте специальностям.

"Губернатор Кубани Александр Ткачев одной из главных задач для власти определил - сделать Анапу круглогодичным курортом европейского уровня. Это требует не только развития санаторно-курортного комплекса, но и создания новых современных торговых комплексов, объектов общественного питания и предприятий бытового обслуживания", - сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в пятницу в пресс-службе мэрии.

По словам собеседника агентства, для обучения специалистов на высоком уровне индустриально-педагогический колледж выиграл грант краевого министерства образования.

На полученные деньги создано пять производственных лабораторий, отремонтированы и оборудованы современными средствами учебные классы, создана студенческая фирма-кафе "Мон Плезир".

В центре будут обучать поваров, кондитеров, барменов, официантов, продавцов, мастеров жилищно-коммунального хозяйства.

"Ресурсный центр позволит дать обучающимся полное представление о работе современного ресторана, наглядно познакомит их с новым интерактивным оборудованием для приема заказов у клиентов, интерактивным кассовым оборудованием, поможет освоить новейшие технологии производства и овладеть современными технологиями приготовления пищи", - отметил сотрудник пресс-службы.