Ростов-на-Дону. 8 декабря. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Донские виноделы 12 декабря представят свою продукцию на специализированной выставке в Ростове-на-Дону.
"В гостиничном комплексе "Эльбузд" пройдет выставка-дегустация вин донских гаражных виноделов и производителей вина Ростовской области", - сообщает пресс-служба департамента инвестиций и предпринимательства Ростовской области.
Цель мероприятия - поддержать региональное виноградарство и виноделие, содействовать популяризации донской винодельческой продукции и презентовать продукцию ООО "Донское винодельческое хозяйство "Эльбузд".
"В "Эльбузде" на протяжении пяти лет шла работа по исследованию терруара, подготовке почв и выращиванию наиболее подходящих сортов винограда, разработке оптимальной технологии производства натурального, экологически чистого продукта. В планах винодельческого хозяйства - выпуск одноименного вина, исключительно из собственного винограда, объемом около 150 тыс. бутылок в год. Это красные сорта Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар и белые сорта Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и Гевюрцтраминер. Хозяйство имеет собственные виноградники, выращенные из саженцев, закупленных в европейских питомниках" - сказано в сообщении.
В целом площадь виноградников в Ростовской области составляет почти 5 тысяч га. Доля донских производителей в общем объеме оборота винодельческой продукции в Ростовской области составляет 16%, а это каждая шестая бутылка.
В 2015 году на Дону в 1,5 раза увеличился объем производства винодельческой продукции.