Проверками по фаст-фуду

Interfax-Russia.ru – Проверки "Макдоналдсов" в России продолжаются. Роспотребнадзор нашел нарушение санитарных норм в ряде заведений, отрицая при этом возможную политическую подоплеку проверок.

Масштабная проверка сети "Макдоналдс" в России началась в августе. Поводом тому послужило поручение правительства РФ от 1 августа и приказ Роспотребнадзора от 6 августа "О проведении внеплановых проверок ресторанов быстрого питания "Макдоналдс".

Представители контролирующего ведомства, а также федеральных властей заявляют, что в этой волне нет ничего необычного – рядовые проверки, причем в некоторых городах – внештатные, из-за жалоб на качество от потребителей.

В частности, руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова в конце августа заявила журналистам, что в последних событиях вокруг американской сети фастфуда ничего экстраординарного не происходит. При этом она подчеркнула, что проверка сети никак не связана с политикой.

"Мы продолжаем свою работу по ряду направлений. Мы делаем это без лишнего ажиотажа, без нагнетания обстановки. Это обычная штатная работа", - сказала она.

Причем, по ее словам, в отношении "Макдоналдса" проходят как плановые проверки, так и проверки по жалобам граждан, сказала она. В частности, на Ставрополье заведение проверяли по жалобе, связанной с нарушением здоровья, уточнила Попова.

По словам главы Роспотребнадзора, территориальные органы ведомства выполняют более 10 поручений о проверках различных сетей на соответствие требованиям санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Но названия конкретных проверяемых сетей она не привела.

Проверки в сети "Макдоналдс" проходят во многих российских регионах, в том числе в Москве. 20 августа в столице временно закрыли три предприятия "Макдоналдс", в том числе старейший ресторан на Большой Бронной. Всего в стране по итогам проверок закрыли 12 ресторанов: три в столице, одно в Московской области, четыре - в Краснодаре, два - в Сочи. Также закрыты рестораны в Екатеринбурге и Ставрополе, а всего в конце августа одновременно прошло около 100 проверок.

Вице-премьер правительства РФ Ольга Голодец считает, что претензии к "Макдоналдсу" можно было предъявить и раньше.

"Я проверяла ситуацию в Роспотребнадзоре. Те претензии, те требования, которые были выставлены, довольно серьезны. Вопрос, почему они не были выставлены ранее", - сказала она в прямом эфире радиостанции "Эхо Москвы".

Между тем, в закрытых Роспотребнадзором московских "Макдоналдсах" все нарушения к началу сентября устранили, сообщила представитель компании. "Большинство нарушений в ресторанах на проспекте Мира, на Манежной площади и на Бронной устранены", - сообщила "Интерфаксу" директор по связям с общественностью "Макдоналдс-Россия" Светлана Полякова.

Компания подала ходатайства в районные суды с просьбой отменить решение о приостановке работы ресторанов. Тверской суд Москвы 5 сентября рассмотрит ходатайство по двум из трех закрытых заведений, в том числе самого крупного на Большой Бронной.

Останкинский суд также получил ходатайство от "Макдоналдса" об отмене приостановки деятельности ресторана на Проспекте Мира. "До 5 сентября суду должно быть предоставлено заключение Роспотребнадзора о том, устранены ли нарушения", - сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Останкинского районного суда.

Юг России лидирует среди федеральных округов по числу закрытых Роспотребнадзором заведений. В Краснодарском крае после проверки перестали работать шесть ресторанов (четыре в Краснодаре и два в Сочи).

В олимпийской столице оба ресторана быстрого питания закрылись по решению суда, однако один из них уже возобновил работу, открытие второго ожидают 4 сентября. Причину, по которой ведомство наложило частичный запрет на работу сети в Сочи, в региональном представительстве компании назвать отказались.

В Волгоградской области санитарное ведомство нашло нарушение норм в двух ресторанах "Макдоналдс", сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в региональном управлении Роспотребнадзора.

"Проверка еще идет. Это - не последнее заключение", - сказал собеседник агентства.

По его словам, в волгоградских "Макдоналдсах" есть нарушения в планировке: сырая продукция пересекается с готовой, а разморозка производится в неприспособленных для этого помещениях. Кроме того, в салатах нашли бактерии – в связи с этим региональный Роспотребнадзор готовит обращение в суд, чтобы также закрыть эти заведения. Всего на территории региона работают пять "Макдоналдсов": четыре в областном центре и один в Волжском.

В Ставрополе, где, по словам главного санитарного врача Анны Поповой, проверка началась из-за жалобы клиентов, известный общепит закрыли лишь на неделю: 29 августа Промышленный районный суд Ставрополя рассмотрел административное дело в отношении компании и назначил штраф в размере 20 тыс. рублей. 1 сентября ресторан сети уже возобновил работу, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" представители компании в регионе.

В Ростове-на-Дону вскоре также закроется одна из многочисленных точек сети – на проспекте Малиновского 25. Но, согласно официальной вресии – на этот раз не по воле Роспотребнадзора, а по решению самой компании: этот адрес входит в список из 18 заведений, которые "Макдоналдс" в сентябре собирается закрыть на несколько дней на плановую реконструкцию. В списке также находятся заведения Москвы, Санкт-Петербурга, Перми, Уфы и других городов.

Вместе с тем список закрытых по требованию ведомства заведений может пополниться. "Макдоналдс" в центре Екатеринбурга закрыли в ходе внеплановой проверки. Он перестал работать в ночь на 26 августа, потому что специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области нашли нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

По данным проверяющих, в ресторане не хватало нужного количества производственных помещений, не соблюдались принципы изготовления продукции, и так далее.

В маринованных огурцах проверяющие обнаружили превышение по содержанию хлоридов, а в котлетах гамбургеров, заявленных как 100-процентная говядина, нашли следы свинины. Итогом стал запрет на работу на 90 дней.

В сентябре, вероятно, закроются еще два заведения "Макдоналдс" в Воронеже: управление Роспотребнадзора по Воронежской области подало в арбитражный суд региона заявление о привлечении к административной ответственности ООО "Макдоналдс", сказано в материалах суда. Как отметили "Интерфаксу" в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора, дело касается двух ресторанов сети, но комментировать подробности дела до завершения его рассмотрения судом сотрудник ведомства отказался.

Проверки прошли также в Пензе, Перми, Набережных Челнах, Калининграде, Серпухове и других городах. В скором времени проверка может нагрянуть в благотворительную организацию "Дом Роналда Макдоналда". Запрос с просьбой провести проверку главному прокурору Юрию Чайке направил депутат от "Справедливой России" Андрей Крутов. По данным "Известий", депутат опасается, что фонд может быть использован "для минимизации налогов или легализации денежных средств".

Обозреватель Евгения Артемова

Присоединяйтесь к Interfax-Russia в "Twitter‘е", "Вконтакте" и на "Facebook"