Музей "СырКультПросвет" в Угличе в 2025 году принял 34 тысячи посетителей

Москва. 21 января. ИНТЕРФАКС – Музей "СырКультПросвет" в Угличе, посвященный истории сыроварения в России, в 2025 году принял 34 тыс. туристов, треть из них – дети от 7 до 17 лет, сообщил замгенерального директора по маркетингу музея Николай Коженков

"В 2025 году число посетителей музея увеличилось на 10% по сравнению с прошлым годом, до 34 тыс. человек. 12% от общего количества гостей составили пассажиры круизных лайнеров, 30% - организованные группы экскурсантов, прибывающие на автобусах. Еще 58% - индивидуальные посещения (сборные экскурсии). Музей пользуется большой популярностью у школьников и студентов, особенно в период школьных каникул. Доля экскурсантов младшего возраста (от 7 до 17 лет) составляет 30%", - цитирует его пресс-служба музея.

По словам Коженкова, в прошедшем году "СырКультПросвет" активно сотрудничал с туроператорами – его партнерами стали 64 ведущих федеральных и региональных туроператора по внутреннему туризму, которые отправляли в музей своих туристов практически из всех регионов России.

"Чаще всего в музей приезжали туристы из Москвы и области, ЦФО, СЗФО, ПФО. В период новогодних каникул мы приняли 2,7 тыс. человек, что на 37% больше, чем в прошлом году. Музей посетили гости из Москвы, Санкт-Петербурга, Ярославля, Рыбинска, Нижнего Новгорода, Омска и других городов России", - добавил замгенерального директора по маркетингу музея.

На праздновании "Сырной Масленицы" в начале марта 2025 года в музее побывали более 3 тыс. жителей и гостей Углича. В этом году праздник пройдет 21 февраля.

Интерактивные экскурсии в музее сыра

Музей "СырКультПросвет" в Угличе в 2025 году принял 34 тысячи посетителей — © Пресс-служба УСМЗ

Как рассказала директор департамента стратегического маркетинга группы компаний "АгриВолга" Анна Хворостяная, музей расширяет ассортимент интерактивных экскурсий для школьников, которые позволяют им в игровой форме знакомиться с экспозицией.

"Семьи с детьми — одна из наших самых вовлеченных и перспективных аудиторий. Для них мы адаптировали программы, добавили больше интерактива. В 2025 году появились новые интерактивные образовательно-развлекательные программы «Что такое молоко», в ходе которой участникам программы в игровой форме рассказывают о составе и структуре молока, и «Я – дегустатор», во время которой на примере угличских продуктов школьники учатся правильно определять вкус и запах качественного масла и сыра", - пояснила она.

Дегустации сыра посещают 86% посетителей

По словам Хворостяной, 86% гостей музея выбирают программы с дегустациями. В 2025 году на их угощение ушло три тонны Угличского сыра.

"Гости ценят в музее богатый исторический контекст, возможность своими глазами увидеть производство и, конечно, финальную дегустацию. Когда туристы пробуют сыры после погружения в историю их создания, у них формируется понимание настоящей ценности продукта и сложности его производства", - рассказала представитель "АгриВолги".

Николай Коженков добавил, что в 2026 году появится экскурсионная программа, главным объектом которой станет сыроварня Николая Верещагина: ее восстановление идет сейчас на территории курорта "Ярославское взморье" в Коприно.

"В дальнейших планах – создание экскурсионного маршрута, который объединит исторические этапы российского сыроделия: зарождение отрасли в Коприно (конец XIX века), связанное с именем Николая Верещагина, затем создание и развитие в Угличе крупного научно-производственного центра сыроделия (1935-2000 годы) – Всесоюзного научно-исследовательского института масла и сыра и Угличского опытного сыродельного завода (УСМЗ), третий этап – современность и сохранение исторических традиций на современном производстве", - рассказал замгендиректора музея.

Как Угличский сыр оказался в космосе

Коженков добавил, что в 2026 году музей включит в экскурсионные программы тему освоения космического пространства.

"Первым сыром, который попробовали российские космонавты в космосе, стал Угличский. В экспозиционных пространствах музея появится история полетов сыра в космос, настоящая упаковка сыра для космонавтов, фотозона, а в сувенирном магазине – оригинальные сувениры", - сообщил он.

Перед началом летнего туристического сезона музей планирует провести инфотур для ведущих операторов внутреннего туризма, в ходе которой покажет им новые экскурсионные продукты.

Музей "СырКультПросвет" в Угличе открылся в мае 2024 года при Угличском сыродельно-молочном заводе. Здесь можно узнать об истории российского и советского сыроделия, увидеть этапы производства, попробовать самые известные марки. Один из цехов завода стал частью экспозиции музея – его посетители могут увидеть, как делается сыр, со стеклянной галереи.

Город Углич в Ярославской области, расположенный на берегу Волги, является популярным пунктом остановки теплоходов в ходе речных круизов. В середине XIX века в Угличе началось развитие российского сыроделия, и были разработаны рецепты многих известных сыров.

Самое важное и интересное — "Интерфакс-Россия" в МАХ