Туризм / Идеи для отдыха 22 марта 2025 г. 10:00

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области

В последнее время российские туристы предпочитают во время отдыха совмещать разные виды активности и даже во время пляжных туров обязательно выезжают на экскурсии. Тюменская область – идеальное место для совмещения познавательного, расслабляющего и вкусного отдыха. Здесь можно многое узнать об истории освоения Сибири и последнем годе жизни царской семьи, искупаться в бассейнах с природной, теплой и полезной минеральной водой, попробовать строганину, пельмени с олениной или десерт из брусники с кедровыми орешками.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области. Фото. Тобольский Кремль зимой. ©
Тобольский Кремль зимой. © "Интерфакс". Юлия Батырь

Тюменская область на карте расположена в Западной Сибири и входит в состав Уральского федерального округа. По площади занимает третье место среди субъектов России и 11-е в мире. На севере она омывается водами Северного Ледовитого океана, а на юге граничит с Казахстаном.

Как добраться и когда поехать в Тюменскую область

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Деревянное зодчество в Тобольске
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Добраться в Тюмень из крупных российских городов несложно и на самолете, и на поезде. Продолжительность полета из Москвы составляет 2 часа 45 минут, стоимость билетов начинается от 12 тыс. рублей в оба конца. Поездка на поезде продлится от 32 часов, стоимость билета в один конец в купе – от 5 тыс. рублей в зависимости от сроков покупки.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Тобольский Кремль зимним вечером
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Климат в Тюменской области континентальный, с холодной зимой и достаточно теплым летом. Средняя температура в Тюмени зимой – минус 15 градусов с пиками до минус 30, летом – плюс 20 с пиками до 35. Путешествие в регион может быть интересным и летом, и зимой, но для того, чтобы почувствовать, что такое Сибирь, зимний сезон может быть даже предпочтительнее. В это время интереснее побывать в открытых термальных бассейных, от которых в морозный воздух поднимается густой пар. А Тобольский кремль гораздо фотогеничнее зимой, когда вокруг белокаменных построек крепости искрится на солнце белый снег. Впрочем, если вы давно планируете поездку, стоит посетить Тюменскую область в ближайшие майские праздники, благо они в этом году длинные.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Стол в ресторане "Чум" в Тюмени
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Планировать поездку лучше как минимум на пять дней с проживанием и в Тюмени, и в Тобольске. Один из вариантов разнообразить тур – прилететь в Тюмень, а уехать из Тобольска на поезде.

Как в Тюмени искали нефть, а нашли воду

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Водонапорная башня в Тобольске
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Поиски нефтяных месторождений в Западной Сибири начали проводить еще до революции, в начале XIX века. Активные геологоразведочные работы начались в 30-е годы, потом притормозились из-за войны, но позже были возобновлены. Первую скважину глубиной 2 тыс. метров пробурили в Тюмени на улице Мельникайте в 1950 году. Но из нее забила не нефть, а термальная вода, что стало огромным разочарованием для бурильщиков. Среди них был Семен Урусов, который добыл первую нефть в регионе, но лишь через 10 лет, в 1960 году, и значительно севернее, в верховьях притока Иртыша реки Конды.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Процедурная ванна в центре управления здоровьем "Марциаль" в Тюмени
© "Интерфакс". Юлия Батырь

И лишь 30 лет спустя, в 1992 году в регионе был построен первый крупный санаторно-курортный комплекс «Сибирь», где эту воду стали использовать для оздоровления и лечения пациентов. Санаторий работает до сих пор и считается одним из крупнейших в азиатской части России.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
"Семен Урусов" рассказывает туристам, как искали нефть в Тюмени.
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Кстати, в 1986 году на месте, где бурили первую скважину Р1 в Тюмени, установлен памятник. А сегодня там проводятся интерактивные представления, в ходе которых можно узнать об истории нефтедобычи в Западной Сибири.

В Тюменской области есть теплое море

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Бассейн в термальном комплексе "Верхний бор" в пригороде Тюмени
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Считается, что примерно на глубине километра под территорией Тюменской области находится подземное море теплой термальной воды с температурой 40-50 градусов. Образовалось оно благодаря тому, что примерно 130 млн лет назад в регионе был влажный теплый климат и теплое море, дно которого постепенно покрылось илом, опустилось и оказалось под землей. Термальная вода сегодня отличается по составу от морской – в ней больше минералов, которые попали в воду из подземных пород, да и температура выше за счет близости к раскаленному ядру Земли.

Для подъема подземной воды на поверхность прорубают скважины и строят термальные бассейны, где можно купаться в теплой и полезной минеральной воде. Всего в регионе пробурено 70 таких скважин, из которых 22 используются для оздоровления. На их базе работают более 20 термальных комплексов и более 15 санаториев. По данным департамента потребительского рынка и туризма правительства Тюменской области, треть приезжающих в регион туристов посещают термальные комплексы.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Бассейн в термальном комплексе "Верхний бор"
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Среди самых популярных – "ЛетоЛето", "Сосновый бор", "Аван", "Тайга", "Верхний бор", санаторий "Сибирь" и другие. В этих комплексах есть бассейны с водой различной температуры, бани, сауны, водные горки. Стоимость посещения на 2-3 часа составляет в среднем от 900 до 2,5 тыс. рублей на взрослого, в зависимости от набора услуг и уровня комплекса. Вода в бассейнах, пока поднимается из-под земли на поверхность, охлаждается до комфортной температуры 35-40 градусов, так что ее не приходится подогревать.

Что посмотреть в Тюмени

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
В Тюмени можно увидеть памятник Владимиру Высоцкому
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В Тюмени стоит прогуляться по набережной реки Туры, посмотреть на памятник певцу Владимиру Высоцкому и вантовый пешеходный Мост влюбленных, который красиво подсвечивается вечером. Рекомендуем посетить Сквер сибирских кошек и парк Гилевская роща. В городе несколько интересных музеев: например, краеведческий "Городская дума", усадьба Колокольниковых или Археологический музей-заповедник. Один из самых красивых храмов города – белый с ярко-голубой отделкой Знаменский кафедральный собор, построенный в стиле сибирского барокко.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Мост влюбленных через реку Тура в Тюмени
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Завершить осмотр достопримечательностей можно в одном из термальных комплексов в городе или его окрестностях. А лучше всего, чтобы закрепить оздоровительный эффект, посетить за время поездки несколько мест. Если в поездку отправляется семья с детьми, посещение терм, скорее всего, станет самым запоминающимся для них моментом путешествия.

Что посмотреть в Тобольске

Было бы большой ошибкой побывать в Тюменской области и не посетить Тобольск, один из наиболее интересных в историческом плане городов России. Расстояние от Тюмени до Тобольска – около 250 км. Добраться в город можно на поезде, рейсовом или туристическом автобусе, автомобиле. Он был основан в 1587 году в месте слияния двух рек – Тобола, от которого он и получил название, и Иртыша. Практически с момента основания и до XIX века он считался центром Сибири. В 1708 году Петр I сделал его административным центром самой крупной в стране Сибирской губернии.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Гостиный двор в Тобольском кремле
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Тобольский кремль создавался во второй половине XVII-начале XVIII веков на Алафейской горе на высоком берегу Иртыша. Первыми его постройками стали пятиглавый Софийско-Успенский собор, каменные стены и башни, Приказная палата, Гостиный двор. В строительстве участвовали пленные шведы, отбывавшие в Тобольске ссылку. В 1708 году Петр назначил губернатором Сибирской губернии князя Петра Гагарина, под руководством которого продолжилось активное строительство зданий в центре Тобольска. В 1718 году он был отозван в Петербург и казнен за казнокрадство.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Соборная колокольня в Тобольском кремле – самое высокое здание города
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Кстати, Тобольский кремль – единственный за Уралом. Комплекс зданий кремля впечатляет путешественника еще до въезда в город, так как благодаря высокому расположению виден за несколько километров.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Стремящийся ангел
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В центре Тобольска можно увидеть металлические фигурки ангелов. Некоторые туристы пытаются сфотографировать все 11.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Архитектурный ангел в Тобольске
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В середине и второй половине XVIII века была построена Покровская церковь при соборе, трехэтажный дворец наместника и архиерейский дом. Часть стен кремля разрушили, построили новую колокольню.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Сосланный из Углича колокол в Тобольске
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Сегодня во дворце наместника располагается Музей истории управления Сибирью, рассказывающий об истории Тобольска, знаменитых людях, которые здесь жили и работали, губернаторах Сибири. Самый интересный экспонат – сосланный в Тобольск в 1651 году набатный колокол, который известил жителей Углича об убийстве царевича Дмитрия. По приказу Бориса Годунова колокол сбросили со Спасской колокольни, вырвали ухо и язык, дали 12 ударов плетями и отправили в ссылку.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Одна из комнат воссоздает интерьер дореволюционного гимназического класса
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Одна из комнат музея воссоздает интерьер дореволюционного гимназического класса. Здесь гид обязательно расскажет вам о том, как в гимназии Тобольска в 30-е годы XIX века преподавал автор «Конька-Горбунка» Петр Ершов, а одним из его учеников был будущий ученый и автор периодической таблицы химических элементов Дмитрий Менделеев. Оба они родились в Тобольской губернии.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Арка тюремного замка
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В середине XIX века в центре Тобольска был построен тюремный замок. Почти 150 лет здание использовалось как тюрьма. До революции – каторжно-пересыльная, а в советское время здесь была тюрьма строгого режима. В 1989 году здание передали Тобольскому историко-архитектурному музею-заповеднику, и сегодня здесь располагается музей. А зона переехала на Ямал.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Камера в Музее сибирской каторги и ссылки в Тобольске
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В Музее сибиркой каторги и ссылки замка можно познакомиться с тюремным бытом, и дореволюционным, и советским, увидеть обычные камеры для заключенных и карцеры для нарушителей правил.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Кандалы в Музее сибирской каторги и ссылки
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Узнать, как выглядели кандалы, которые носили заключенные в дореволюционное время, или специальные штампы, которыми на кожу каторжников наносили клейма.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Тюремный коридор
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Посмотреть на помещения, которые до революции были выделены в тюрьме для молитв представителей разных конфессий, или подземный туннель, выкопанный для прохода заключенных на работу.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
В музее сибирской каторги можно узнать о быте и работах заключенных.
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Через тобольский острог прошло много знатных известных людей – в XVIII веке князья Меньшиков и Долгорукие, Бирон, Радищев, в XIX – писатели Федор Достоевский и Владимир Короленко.

Со смотровой площадки Кремля открывается красивый вид на Иртыш и Подгору – старую часть города. И ледовую переправу через реку, по которой жители противоположного берега Иртыша попадают в город зимой.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Кабинет Николая II в Музее семьи императора в Тобольске
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Музей семьи императора Николая II в губернаторском доме – один из самых интересных, но и самых грустных в Тобольске. Здесь царская семья находилась с августа 1917 года по апрель 1918 и именно отсюда отправилась в Екатеринбург, где была расстреляна в ночь на 17 июля того же года. Музей открылся в 2018 году, он входит в национальный "Императорский маршрут", посвященный местам, связанным с историей царской семьи. Здесь представлено много личных вещей, принадлежавших членам семьи Николая II, восстановлены интерьеры занимаемых ими комнат.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Кровать цесаревича Алексея и его медикаменты
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Среди экспонатов музея – рабочий стол Николая II и кровать цесаревича Алексея с медикаментами на тумбочке, семейный альбом с фотографиями, которые делал Алексей подаренным ему фотоаппаратом. Здесь можно увидеть шаль императрицы и узнать, каким образом она хранилась в течение ста лет и попала в музей. Все вещи и мебель собирались многие годы, а перед открытием экспозиции более 200 из них прошли реставрацию.

Входные билеты в музеи Тобольского кремля стоят от 200 до 250 рублей.

Что попробовать в Тюменской области

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Посетители ресторана "Чум" в Тюмени могут сами нарезать для себя строганину по всем правилам
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Главный специалитет региона, который необходимо попробовать туристам, - это рыба. А самый необычный для городского жителя средней полосы способ ее приготовления – заморозка. Замороженную тушку сырой рыбы нарезают особым способом очень острым ножом и едят, не дожидаясь разморозки, с солью и перцем. Чаще всего строганина – это муксун, жирная белая рыба семейства сиговых, которая водится в том числе в Оби и Иртыше.

Но может быть и нельма из семейства лососевых, и стерлядь, которая также водится в Иртыше. Кроме этой рыбы в ресторанах часто подают омуль, рыбу семейства сиговых, которая водится не только в Байкале, но и сибирских реках.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Стейк из оленины в тюменском ресторане "Чум"
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Мясо диких животных тоже нужно обязательно попробовать в Тюмени. Это может быть оленина, лосятина, косуля, кабанятина. Одно из самых интересных блюд - сибирские пельмени из нескольких видов такого мяса.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Десерт "Облепиховые конфеты" с облепиховым мороженым в глазури и мхом из бисквита в ресторане тюменского отеля "Ремезов" запоминается ярким вкусом
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В десерты шефы тюменских ресторанов любят добавлять сибирские ягоды. Самый простой и популярный повсюду за Уралом – из брусники с кедровыми орешками со сгущенкой – здесь можно найти почти в каждом заведении.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
В ресторане #СибирьСибирь фирменный десерт – мамонтенок из шоколада на льду с эффектной подачей
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В открывшемся прошлым летом в центре Тюмени ресторане #СибирьСибирь – очень необычные интерьеры. Например, при оформлении потолка использовали аутентичные деревянные наличники.

Один из простенков украшает шкаф с разнообразными самоварами, а другой – большие банки с соленьями и вареньями. Здесь много антикварной мебели и необычная печка посреди зала. Интересные блюда в меню – сугудай (салат из кусочков сырой рыбы с луком), салат мимоза в бревне, паштет из печени кролика, утиная грудка с яблочными пончиками.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Одно из фирменных блюд ресторана в отеле "Миррос" в Тобольске – малосольные грузди в сметане
© "Интерфакс". Юлия Батырь

В ресторане отеля "Миррос" в Тобольске советуем попробовать фирменный салат из  малосольных груздей со сметаной. Кстати, банка груздей из сибирских лесов может стать прекрасным сувениром.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
В "Поварне" туристов встречают наливками и расстегаями с рыбой
© "Интерфакс". Юлия Батырь
История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Шеф-повар ресторана "Поварня" Давид Хачатрян
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Прямо на территории Тобольского кремля расположено кафе старосибирской кухни "Поварня", шеф которого Давид Хачатрян приехал в Тобольск из Москвы на временную работа, застрял в городе во время пандемии и решил остаться.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Уха-евшие пельмени в ресторане "Поварня" в Тобольске
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Фирменные блюда – уха-евшие пельмени (пельмени с начинкой из рыбы в рыбном же бульоне) и ромовая баба "Тобол", которую готовят по рецепту XVIII века. И, конечно, наливки собственного приготовления.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Сеты из шести видов настоек и наливок в ресторане "Чум" в Тюмени
© "Интерфакс". Юлия Батырь

На вопрос, чем запивать еду, в Тюмени отвечают однозначно: настойками и наливками. Для первого знакомства с напитком лучше всего взять сет из нескольких видов. Чаще всего в ресторанах предлагают ягодные – на бруснике, клюкве, облепихе, вишне, кедровую, на хрене или травах. Поправить здоровье на утро после дегустации наливок поможет местная минеральная вода, в которой можно не только купаться, но и пить ее. Тюменская лечебно-столовая – хлоридно-натриевая вода, которая считается очень полезной для органов пищеварения.

Какие сувениры привезти из Тюменской области

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Выбор рыбы в тюменских магазинах огромный
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Лучшие сувениры из Тюменской области – вкусные. На рынках можно купить рыбу разных видов засолки или копчения, местную колбасу, пакет кедровых орешков, варенье из шишек. Популярны также настойки и наливки в фирменных бутылках и конфеты местной кондитерской фабрики с красивыми видами Тобольска на коробках. Или уже упоминавшиеся малосольные грузди в банках.

История Сибири и отдых на термальных источниках: чем заняться туристу в Тюменской области
Тюменские конфеты
© "Интерфакс". Юлия Батырь

Автор Юлия Батырь