САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. 28 ФЕВРАЛЯ. ИНТЕРФАКС - Василеостровская фабрика-кухня признана памятником регионального значения, сообщает городской комитет по государственному контролю, использованию и охране памятников (КГИОП).
Отмечается, что решение о строительстве учреждений общественного питания в Петербурге в Володарском (Невском), Нарвском (Кировском), Выборгском и Василеостровском районах было принято в 1928 году.
"Советские фабрики-кухни должны были обеспечить готовыми обедами заводские столовые и вытеснить "мещанскую" домашнюю еду, а также рестораны и частные забегаловки", - говорится в сообщении.
Управление капитального строительства Ленинградского Совета потребительных обществ проектирование всех фабрик-кухонь поручило Ленинградскому отделению группировки АРУ (архитекторов урбанистов): Армену Барутчеву, Исидору Гильтеру, Иосифу Меерзону и Якову Рубанчику. Главным инженером зданий выступил Артемий Джорогов.