4 июня. Interfax-Russia.ru - Тюменская область намерена внедрять питание по типу "шведского стола" в детских загородных лагерях.
В прошлом году "шведский стол" в виде эксперимента был введен в двух лагерях. Такой тип питания был признан успешным. В этом году предполагается распространить нововведение уже на шесть лагерей. А в перспективе планируется подготовить пищеблоки других лагерей к такому типу организации питания, сообщила замгубернатора региона Наталья Шевчик в среду на пресс-конференции в совместном пресс-центре агентств "Интерфакс-Урал" и "Тюменская линия".
"Мы считаем эксперимент успешным. Дети довольны тем, что могут выбирать то, что им предпочтительные. Вместе с тем строго соблюдается ассортимент продуктов, необходимых для полноценного развития", - отметила Н.Шевчик.
Замгубернатора рассказала, что ребенок в таком случае может выбирать между равноценными блюдами, например котлетами из разных видов мяса, или разными творожными изделиями, что гарантирует сбалансированность питания.
По ее словам на сегодняшний день есть сложность для внедрения "шведского стола" во всех лагерях, поскольку для этого необходимо техническое переобустройство пищеблоков. Такая работа будет постепенно осуществляться.
Прекращено уголовное дело о гибели кота Твикса в январе текущего года