Екатеринбург. 20 ноября. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Выставка "Сладости и пряности: лакомства с историей", посвященная пряникам и вафлям, откроется 22 ноября в музее истории Екатеринбурга, сообщает пресс-служба учреждения в среду.
"Посетители увидят образцы русских пряничных досок, чугунные вафельницы, выпускавшиеся Каслинским заводом, советские электровафельницы и наплитные алюминиевые вафельницы, в том числе с олимпийской символикой образца 1980 года", - говорится в сообщении.
Особую ценность представляют упаковка и этикетки дореволюционных пряников и вафель, продававшихся в то время в екатеринбургских лавках, а также обертки изделий местного пряничного монополиста - торгового дома "С.И.Афонин" и других пряничных заведений города, отмечается в пресс-релизе.
В рамках выставки в музее пройдет серия мастер-классов. На первом занятии, которое состоится 24 ноября, участникам расскажут об истории печатных пряников и продемонстрируют предметы быта и кухонную утварь, необходимые для их изготовления.
"В качестве "кулинарной" практики гости музея смогут самостоятельно испечь пряник и поупражняться в искусстве росписи", - уточняет пресс-служба.
На открытии выставки всех гостей будет ждать праздничное угощение и участие в забавах и играх, выдержанных в празднично-вафельной тематике, добавляется в сообщении.
Выставка будет работать до 30 марта.