Тюмень. 26 февраля. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Гастрономический фестиваль пройдет 9 марта в Ишиме (Тюменская область) во время масленичных гуляний, сообщили агентству "Интерфакс-Урал" во вторник в пресс-службе администрации города.
"Ишимцев и гостей города угостят "чудо-рыбой" - рыбной запеканкой, которую приготовят в гигантской жаровне в виде карася, он считается символом Ишима", - сказал сотрудник пресс-службы.
По его словам, длина жаровни - четыре метра, ширина - два метра.
"Профессиональный повар запечет в жаровне горбушу с луком и сыром", - сказал собеседник агентства.
Кроме того, для гостей гастрономического фестиваля приготовят кашу "с изюминкой", крестьянскую похлебку, блины, оладьи и морс из клюквы.
"В этот день по Ишиму - от Фестивального парка до железнодорожного вокзала - проедет расписной масленичный поезд. В его состав войдут украшенные гужевые повозки и автомобили", - сказал собеседник.