"Корпорация развития" построит в Тюменской области завод по глубокой переработке яиц

Екатеринбург. 6 марта. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - ОАО "Корпорация развития" (бывший "Урал промышленный - Урал полярный") приступило к подготовке проекта возведения на территории Тюменской области предприятия по глубокой переработке яйца, сообщает пресс-служба корпорации.

Мощность производства, по данным пресс-службы, составит 1 млрд переработанных яиц в год, планируется выпускать 21 наименование импортозамещающего продукта с более низкой стоимостью.

Сейчас корпорация осуществляет подготовку бизнес-модели и иных необходимых документов для реализации проекта. Заместитель гендиректора корпорации Борис Кириллов уточнил агентству "Интерфакс-Урал", что стоимость реализации проекта пока не определена.

Ранее гендиректор корпорации Александр Белецкий заявлял, что, если проект будет реализован, то завод сможет обеспечить переработку яиц со всего Уральского федерального округа.

А.Белецкий также сообщал, что в западных странах подобные заводы действуют, в России же подобных фабрик никто не строит, поскольку для этого необходимы инвестиции в размере более $100 млн.

Согласно сообщению пресс-службы корпорации, в настоящее время в Тюменской области на птицефабрике "Боровская" работает подобный цех по переработке яиц, но его продукция не может удовлетворить потребности как предприятий отрасли, так и потребителей.

В частности, на территории Уральского федерального округа работают птицефабрики Свердловская, Рефтинская, Первоуральская, Боровская, Нижневартовская, Челябинская и Пышминская, которые выпускают до 4 млрд яиц в год, процент брака составляет до 30-35% от общего объема произведенного яйца.

Глубокая переработка яйца является, по данным специалистов рынка переработки, одной из мер, обеспечивающих повышение конкурентоспособности отечественного птицепрома, учитывая, что за рубежом до 80% яйца поступает потребителю в переработанном виде, в то время как в России этот показатель не превышает 15%.

Продукты переработки яиц в жидкой, замороженной или порошкообразной форме имеют ряд преимуществ перед яйцами в скорлупе, так как обладают лучшими функциональными свойствами и более длительным сроком хранения, считают специалисты.

Кроме того, использование яичных продуктов вместо яйца в скорлупе позволяет упростить и удешевить технологический процесс, уменьшить энерго- и трудозатраты, сократить время производства конечного продукта и логистические расходы, полагают эксперты.

ОАО "Корпорация развития" - управляющая компания по реализации проекта "Урал промышленный - Урал Полярный", предусматривающего, в частности, разведку, изучение и эксплуатацию месторождений полезных ископаемых, строительство железных дорог, объектов электроэнергетики. Проект включен в концепцию развития РФ до 2020 года.

До 17 февраля нынешнего года "Корпорация развития" называлась корпорацией "Урал промышленный - Урал Полярный". Как заявлял А.Белецкий, ребрендинг связан с тем, что корпорация не планирует останавливаться только на строительстве инфраструктурных объектов, а намерена также привлекать средства иностранных банков в российскую экономику.