Новости 24 мая 2013 г. 14:39

Почти 100 жителей Челябинской области отравились профитролями - Роспотребнадзор

Челябинск. 24 мая. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - До 96 возросло число отравившихся профитролями в Челябинской области, сообщает управление Роспотребнадзора по региону в пятницу.

"По состоянию на 24 мая, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 96 человек, в том числе 19 детей, употреблявших кремовые кондитерские изделия. У 46 из них лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез", - говорится в сообщении.

В данный момент в больницах находится 85 человек, из них 4 с тяжелым течением заболевания. В связи с выздоровлением из стационаров выписан 21 человек, уточняется в пресс-релизе.

Из числа заболевших - 86 жителей Челябинска и 10 жителей Копейска. Выявлено 24 семейных очага болезни.

Последний случай по дате заболевания был зарегистрирован 21 мая.

Как сообщалось, с 18 мая в лечебные учреждения Челябинска и Копейска стали поступать местные жители с пищевыми отравлениями, полученными после употребления профитролей с кремом, изготовленных в цехе в Копейске.

По состоянию на 23 мая, за медицинской помощью с признаками острой кишечной инфекции обратились 89 человек.

Возбуждено уголовное дело по статье "производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности".

По данным Роспотребнадзора, в кондитерском цехе "Волшебный вечер" ИП Глуховой выявлен ряд нарушений, в частности, в технологическом процессе, условиях хранения сырья, маркировке продукции, дезинфекционном режиме, санитарном содержании, ведении производственной документации, условиях транспортировки.

Для лабораторных исследований отобраны 53 пробы кремовой продукции, в 18 из них выявлены сальмонеллы. Снято с реализации 70,5 кг пирожных.

Копейский городской суд Челябинской области в пятницу приостановил на 90 суток деятельность цеха "Волшебный вечер" ИП Глуховой.

Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще