Посоревноваться в перетягивании сетей и поучаствовать в конкурсе рыбаков смогут все желающие на фестивале ухи в Тюменской области

Тюмень. 18 августа. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Фестиваль "Уха царица" состоится 5 сентября на территории туристического комплекса "Абалак" под Тобольском (Тюменская область), сообщил агентству "Интерфакс-Урал" во вторник координатор проекта Алексей Колмаков.

"Фестиваль начнется в шесть часов утра с конкурса рыбаков "Ловись, рыбка", который будет проходить на берегу Иртыша у подножия туркомплекса "Абалак". К сегодняшнему дню заявки на участие в этом конкурсе подали порядка 150 человек", - сказал А.Колмаков.

По итогам конкурса будут определены рыбаки, победившие в номинациях "Самый большой улов", "Самая большая и самая маленькая пойманная рыба".

По его словам, в фестивале, основные мероприятия которого начнутся после полудня, примут участие лучшие рестораны и центры общественного питания Тюменской области.

"В гастрономическом конкурсе они представят разнообразные виды ухи, приготовленные по старинным рецептам, а также блюда из рыбы - салаты, котлеты, расстегаи, пироги, фаршированную рыбу", - сказал собеседник агентства.

А.Колмаков также добавил, что все желающие смогут отведать рыбные блюда, приготовленные в ходе гастрономического конкурса.

"Кроме того, в огромном котле для всех будет сварена уха из речной рыбы. В прошлом году на подобном фестивале было приготовлено в общей сложности более 300 литров ухи. Думаем, что в нынешнем году будет сварено не меньше", - отметил координатор проекта.

Для гостей фестиваля организаторы приготовили самые разнообразные "рыбные" конкурсы.

"Так, можно будет попытаться поймать в фонтане рыбу голыми руками, принять участие в перетягивании сетей, а также в конкурсе на знание флоры и фауны Обь-Иртышского бассейна", - сказал А.Колмаков.

Он также добавил, что в рамках фестиваля пройдет концерт авторской песни.