Прокуратура нашла кишечную палочку в пищеблоке свердловского училища, где отравились кадеты

*** Четверо поваров столовой оказались носителями золотистого стафилококка

Екатеринбург. 8 ноября. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Прокуратура Свердловской области выявила многочисленные нарушения в работе пищеблока профучилища "Юность" в Верхней Пышме, где в начале октября отравились более 30 человек, сообщает пресс-служба управления Генпрокуратуры РФ в УрФО.

В частности, в ходе проверки было выявлено, что жарочный шкаф для приготовления горячих блюд не обеспечивал необходимый температурный режим, технология приготовления блюд не соблюдалась. В пробах готовой пищи были выявлены бактерии группы кишечной палочки, четверо поваров столовой оказались носителями золотистого стафилококка, один - норовируса.

В связи с многочисленными нарушениями Верхнепышминский городской суд приостановил деятельность столовой на 30 суток, но в течение десяти суток нарушения устранили, и столовая вновь заработала.

В отношении учреждения и ответственных лиц возбуждено шесть дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения), ст. 6.6. КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Два должностных лица привлечены к дисциплинарной ответственности, а один из поваров уволен.

В настоящее время все несовершеннолетние выписаны из городской больницы в удовлетворительном состоянии.

Ранее сообщалось, что с вечера 4 октября 31 воспитанник "Юности" поступил в инфекционное отделение Верхнепышминской ЦГБ с жалобами на боли в животе и тошноту. Заболевшие проходили обучение в кадетском отделении "Юности" с круглосуточным пребыванием курсантов.

По факту отравления было возбуждено уголовное дело по ч.1 ст.238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей).

Наиболее вероятной причиной заболевания назывался салат из свеклы, который детям давали на ужин 4 октября.