Екатеринбург. 17 мая. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - ООО "УГМК-Агро" (управляет активами УГМК в области АПК) начало выпуск продукции из козьего молока, планируемая мощность производства составит до 9 тонн сыров в месяц, сообщает пресс-служба УГМК.
Налажен выпуск козьего молока и творожных сыров "Шевре", первые пробные партии уже поступили в торговые сети. Продукция выпускается под торговой маркой "COEUR du nord" ("Сердце Севера") на действующих площадях Верхнепышминского молочного завода.
К концу лета после завершения строительства нового цеха ассортимент пополнят козьи сыры с белой плесенью, в частности камамбер и бюш.
В перспективе компания планирует ежемесячно перерабатывать до 90 тонн козьего молока.
Как сообщалось, для производства сыров в ноябре 2016 года животноводческое хозяйство "УГМК-Агро" приобрело у французской фирмы более 900 альпийских коз и 28 козлов. Стоимость племенного стада составила 1 млн евро.
ООО "УГМК-Агро" создано в октябре 2001 года для управления активами "Уральской горно-металлургической компании" в области сельского хозяйства и пищевой промышленности.
Почти 9 тыс. нарушений миграционного законодательства выявлено в Тюменской области с начала года
Экс-директор Челябинского электрометаллургического комбината осужден к 4 годам условно
Жителям затопленных домов в Челябинской области выплатили 3 млрд руб. - Текслер