Челябинск. 20 января. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Многочисленные нарушения выявлены на предприятиях Челябинска, выпускающих кремовые кондитерские изделия, проверку которых начали специалисты управления Роспотребнадзора по Челябинской области в связи с массовым случаем заболевания сальмонеллезом.
По последним данным, заболело 37 человек, ранее было известно о 32, сообщается в постановлении главного государственного санитарного врача по Челябинской области, опубликованном на сайте управления Роспотребнадзора.
При проверке четырех предприятий-изготовителей кремовой продукции были выявлены многочисленные грубые нарушения санитарных норм и правил, действующих на кондитерских производствах.
"Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание производственных помещений, нарушение требований к приему сырья и хранению готовой продукции, нарушение технологии изготовления продукции, нарушение сроков прохождения медицинских осмотров персоналом, отсутствие производственного контроля и другие", - перечисляются нарушения в пресс-релизе.
Ранее сообщалось, что с 16 по 19 января было зарегистрировано 32 случая сальмонеллезной инфекции среди жителей Челябинска, в том числе у двух детей. Все госпитализированы в инфекционные отделения. По клиническим проявлениям заболевания у 11 больных - тяжелой степени тяжести, у 21 - средней степени тяжести.
Установлено, что все заболевшие употребляли в пищу кондитерские изделия - заварные пирожные эклеры, профитроли, приобретенные в разных торговых точках города.
Прекращено уголовное дело о гибели кота Твикса в январе текущего года