Урал / Новости 25 сентября 2015 г. 12:03

В Ноябрьске на месяц закрыли бар, где найдены роллы с кишечной палочкой

Салехард. 25 сентября. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Ноябрьский городской суд (Ямало-Ненецкий автономный округ) вынес решение о приостановлении на 30 дней работы бара "Суши-Тайм", в роллах которого обнаружена кишечная палочка, сообщает управление Роспотребнадзора по ЯНАО.

Роспотребнадзор начал административное расследование в баре "Суши-Тайм" в Ноябрьске по заявлению одного из потребителей. В ходе расследования выяснилось, что пробы готовой пищевой продукции, то есть роллов, содержат бактерии группы кишечной палочки. Они же обнаружены в смывах с объектов внешней среды и рук сотрудника бара.

Также выяснилось, что четыре сотрудника заведения не имели медицинских книжек, качество блюд ежедневно не контролировалось, шахта вытяжной вентиляции располагалась на уровне второго этаже жилого дома, некоторые продукты были не промаркированы.

По фактам этих и других нарушений составлен протокол об административном правонарушении, также по решению суда работа бара приостановлена.