Жители Урала недоедают мяса, рыбы и овощей, при этом избыточно едят хлеб - Онищенко

*** По количеству потребляемой молочной продукции УрФО занимает последнее место в стране

Екатеринбург. 1 июля. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Жители Уральского федерального округа питаются по многим показателям хуже, чем в среднем по стране, заявил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко в пятницу на совещании у полпреда президента РФ в УрФО Николая Винниченко.

По данным Г.Онищенко, УрФО занимает пятое место среди округов страны по количеству потребляемого мяса.

"По нашим нормативам, на одного человека в год нужно 70-75 кг мяса, в среднем жители нашей страны съедают около 67 кг мяса в год, в уральском округе - 64 кг. В европейских странах уровень потребления составляет 95-110 кг мяса на человека в год", - отметил он.

В то же время по количеству употребляемой молочной продукции УрФО занимает последнее место в стране, сообщил Г.Онищенко.

Так, по его данным, в среднем в России на каждого человека приходится по 246 кг молочной продукции в пересчете на молоко, на Урале только 205 кг, "при том, что физиологически обоснованной норма - 320-340 кг".

Уральцы меньше нормы на треть потребляют рыбу - 16 кг вместо рекомендованных 18-22 кг, а также недоедают овощей - 103 кг вместо положенных 120-140 кг.

Между тем, по информации Г.Онищенко, в УрФО избыточно едят хлеб - 125 кг при рекомендации 95-105 кг мучных изделий на человека в год, округ по этому показателю на втором месте.

"Я призываю всех губернаторов округа утвердить программы продовольственной безопасности. Пока такая программа создана только в Свердловской области, Ханты-Мансийском автономном округе, в остальных ее нет", - сказал главный санитарный врач.