Екатеринбург. 12 ноября. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Кафе и рестораны Екатеринбурга массово принимают заявки на новогодние корпоративы, подобное оживление наблюдалось на рынке общественного питания города до экономического кризиса, сообщает пресс-служба вице-мэра Екатеринбурга Виктора Контеева в четверг.
"Заявок на новогодние корпоративы от предприятий поступает больше, чем ожидалось. Так, некоторые предприятия общественного питания, особенно расположенные в проходных местах Екатеринбурга, уже полностью зарезервированы на все последние числа декабря", - говорится в сообщении.
Вместе с тем, специалисты отмечают, что при оживлении "праздничного рынка", заказчики все же предпочитают меню эконом-класса.
"Средний счет на одного человека составляет от одной до полутора тысяч рублей. В заведениях, где в счет входит алкоголь и музыкальная программа, чек составит 3,5-4 тыс. рублей", - говорится в сообщении.
Между тем, заказов на новогоднюю ночь в кафе и ресторанах пока меньше, чем в прошлом году. Так, в новогоднюю ночь-2009 было открыто порядка 400 предприятий общественного питания, в новогодний праздник-2010, по предварительным данным, будут работать около 200 заведений.