Тюмень. 16 августа. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Первый фестиваль сибирской ухи "Уха-царица" пройдет 7 сентября в туркомплексе "Абалак" в Тобольске (Тюменская область), сообщили агентству "Интерфакс-Урал" в пятницу в городской администрации.
"Гости фестиваля во время дегустации смогут выбрать самую вкусную уху, которую в котлах на кострах будут варить участники кулинарного конкурса", - сказал представитель горадминистрации.
По его словам, в кулинарном конкурсе будут участвовать предприятия общественного питания.
Также все желающие смогут побороться за звание самого удачливого рыбака. "Кто больше поймает из Иртыша рыбы - окуней, чебака, щук - тот и победитель", -уточнил собеседник агентства.
"Гостей фестиваля ждет очень насыщенная программа - будут звучать бардовские песни у костра на тему рыбалки, состоится показ детских причесок и костюмов "Тобольская русалочка", планируем проведение мастер-классов по разделке и очистке рыбы", - сказал он.
Кроме того, тоболяки и гости города смогут принять участие в конкурсе на самую оригинальную "рыбную" композицию из воздушных шаров, а также увидеть огненное шоу.
Власти Тюменской области рассчитывают на рост доли креативных индустрий в экспорте до 3,5% к 2030 году