Новости городов 22 ноября 2013 г. 12:06

Тропический завтрак и дипломатический обед представлены на конкурсе "Зауральский гурман" в Кургане

Курган. 22 ноября. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - В Кургане в пятницу начал работу четвертый областной смотр-конкурс профессионального мастерства "Зауральский гурман-2013", сообщает пресс-служба правительства региона.

"Такое развитие отрасли общественного питания свидетельствует о ее востребованности и, конечно, о росте реальных денежных доходов населения, которое может себе позволить посещение кафе и ресторанов", - приводит пресс-служба слова губернатора Олега Богомолова, открывшего конкурс.

По данным пресс-службы, цель смотра-конкурса - демонстрация мастерства лучших поваров, кондитеров и официантов, работающих в сфере общественного питания.

Согласно сообщению, участники представили на суд жюри поистине незабываемые шедевры, многие из которых служат подтверждением тезису: кулинарное и кондитерское мастерство сродни высокой моде.

Также в рамках "Зауральского гурмана-2013" объявлен конкурс на лучшую сервировку стола. Знатоки своего дела демонстрировали тропический завтрак, дипломатический обед, рождественский вечер и национальный колорит Японии.

Как отмечается, первый региональный фестиваль кулинарного и кондитерского мастерства состоялся одиннадцать лет назад. За это время его участниками стали около двухсот человек из 40 организаций.

Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще