Interfax-Russia.ru – Гастрономическое шоу "Битва блинопеков" собрало на Сретенской площади в Ялуторовске (Тюменская область) гостей из нескольких регионов, сообщила пресс-служба губернатора.
В этом году ялуторовчане испекли семь гигантских трехметровых блинов, в том числе один фаршированный мясом. Для этого потребовалось 3 тыс. яиц, 350 кг муки, 700 литров молока, 120 банок сметаны и 20 кг мясного фарша.
Трехметровые блины в Ялуторовске пекут с 2006 года, лишь в прошлом году наконец удалось найти оптимальный способ перевернуть блин — блинопеки используют трехметровые скалки. Ялуторовский блин попал в книгу рекордов Гиннесса России, в нее занесена и сама гигантская сковородка.
Во время праздника выбирали лучший карнавальный костюм, водили хороводы. Посетители могли поучаствовать в массовом забеге со сковородками и испеченными блинами.
После блинной дегустации на площади сожгли чучело зимы.
В Масленичных гуляниях принял участие губернатор области Александр Моор, он также протестировал экскурсионную программу, которую предлагают гостям в Ялуторовском остроге. По мнению губернатора, властям необходимо сделать так, чтобы туристы приезжали в Ялуторовск и другие исторические малые города и села не только раз в год ради одного события.
"Для этого нужна современная инфраструктура. Многие наши земляки уже понимают, что туризм и досуг сегодня — одно из самых перспективных направлений для создания и развития своего бизнеса", — прокомментировал губернатор.
По его словам, наиболее интересные проекты будут поддержаны грантами из бюджета Тюменской области.
По сообщению информцентра, Тюменская область в феврале приняла участие в финале Всероссийской туристической премии Russian Travel Awards и стала лауреатом I степени в номинации "Лучшая региональная стратегия развития туризма и индустрии гостеприимства".
