Яйца: что происходит с ценами?

Interfax-Russia.ru – Куриные яйца в России подорожали в 2023 году. Сдержать рост цен пытаются с помощью поставок из-за рубежа и не исключают временного запрета на экспорт яиц и куриного мяса. Вернет ли это возможность купить яйца по прежним ценам?

Продолжающийся рост цен на яйца заставил федеральные власти задуматься о введении запрета на экспорт некоторых видов мяса птицы и пищевых яиц. Также Минсельхоз РФ предложил ввести на 2024 год беспошлинную квоту на ввоз некоторых видов курятины и рассмотреть вопрос об обнулении импортных пошлин на куриные яйца.

Почему куриные яйца стали самым подорожавшим продуктом в стране?

По итогам прошлого года яйца стали самым подорожавшим продуктом в России. Рост цен на птицеводческую продукцию зафиксировали еще летом 2023 года, а в октябре президент РФ Владимир Путин попросил главу Минсельхоза Дмитрия Патрушева объяснить причины роста цен на курятину и призвал кабинет министров оперативнее реагировать на ценовую ситуацию на рынке, в том числе за счет организации закупок продукции в соседних странах.

Ситуация с ростом цен на яйца стала одной из самых активно обсуждаемых. Вопросы по этой теме звучали и в декабре во время прямой линии с президентом РФ. Глава российского государства объяснил рост цен на яйца и куриное мясо сбоем в работе правительства.

Президент РФ Владимир Путин проводит совместную "прямую линию" с гражданами и большую пресс-конференцию с журналистами в Гостином дворе

"Я думаю, что это связано еще — хоть и говорят, что это не так, но мне кажется, что это так — вовремя не открыли импорт пошире. Потому что, видимо, рассчитывали на то, что побольше заработают. Обещают, что в ближайшее время ситуация будет исправлена", — сказал Путин, подводя итоги года.

"Нужно было вовремя решить вопросы в рамках ЕврАзЭс. Решение принято, по-моему, на днях. Во всяком случае, в декабре должно быть принято. И ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться. Я очень на это надеюсь", — заявил глава российского государства.

К этому времени к проверке ценообразования подключились Федеральная антимонопольная служба, прокуратура и региональные власти. Ряд регионов, например, Свердловская и Иркутская области, стали договариваться с производителями и торговыми сетями о минимальной наценке на яйца.

Продажа яиц на продовольственной ярмарке

Продолжающийся рост цен на яйца заставил федеральные власти задуматься о введении запрета на экспорт некоторых видов мяса птицы и пищевых яиц. Также Минсельхоз РФ предложил ввести на 2024 год беспошлинную квоту на ввоз некоторых видов курятины и рассмотреть вопрос об обнулении импортных пошлин на куриные яйца.

Между тем, яйца и курятина как стали лидерами по росту цен на продукты питания в РФ в октябре, так и не сдали свои позиции до конца года.

В лидерах роста прошлого года оказался и еще один продукт птицеводства — мясо кур, которое подорожало за год на 27,77%, правда, в декабре все же было отмечено снижение цен на него (на 1,9%).

Что делается для снижения цен на яйца?

В конце прошлого года российское правительство приняло решение о беспошлинном импорте яиц в РФ с 1 января. Эта мера будет действовать по 30 июня и позволит ввезти в страну 1 млрд 200 млн штук яиц, чтобы стабилизировать взлетевшие цены.

Россельхознадзор со своей стороны выдал разрешение на ввоз яиц 21 предприятию Турции. Поставки уже начались. За первые две недели года в Московский регион  поступили две партии яиц из Турции.

В декабре также начали поступать яйца из Азербайджана и Белоруссии.

А вот о поставках яиц из Китая речь пока не идет. Так что информацию о начавшемся импорте в том числе искусственных яиц из КНР можно считать слухами. Кстати, о подобном продукте впервые заговорили несколько лет назад. Официально в Россию их не поставляют, правда, в Россельхознадзоре в 2017 году приводили пример подобного фальсификата, но только в качестве исключения.

Когда стабилизируются цены на яйца?

Предпринятые меры привели к замедлению роста цен на яйца к концу прошлого года. Так, по данным Росстата, с 19 по 25 декабря яйца подорожали на 3,95%, хотя две предыдущие недели рост держался на уровне 4,6%. За первые девять дней нового года рост цен на яйца замедлился до 0,78%, а курятина даже подешевела на 0,4%. А на текущей неделе Росстат сообщил о снижении потребительских цен на яйца в России с 10 по 15 января этого года на 0,2%.

Снижение произошло впервые с конца июня 2023 года. На минувшей неделе также продолжилось снижение цен на мясо кур (-0,9%).

Таким образом, прогнозы главы Минсельхоза о том, что цены на яйца в РФ начнут снижаться после Нового года, оправдались.

Со своей стороны российские птицеводы  готовы нарастить производство яиц и мяса птицы. Но им, как следует из письма Росптицесоюза (объединяет более 250 организаций) в адрес руководства Минсельхоза, с которым ознакомились "Ведомости", необходима господдержка для стимулирования инвестиций.

Росптицесоюз также просит содействия властей в выстраивании взаимовыгодных отношений с торговыми компаниями, политика которых, по словам производителей, является "основным фактором дестабилизации рынка птицеводческой продукции". В частности, организация предлагает:

Вместе с тем, как считают эксперты, ограничение наценки может привести к росту цен на другие товары. По оценке директора по стратегическому развитию Института развития предпринимательства и экономики Артура Гафарова, торговые сети постоянно мониторят рынок и часто готовы устанавливать минимально возможные цены на самые продаваемые позиции, чтобы привлечь покупателя и формировать трафик.

Участок сортировки и упаковки яиц на птицефабрике

Тем временем территориальные органы ФАС России рассматривают антимонопольные дела в отношении производителей куриных яиц в 10 регионах: в Донецкой и Луганской народных республиках, в Крыму, а также в Кировской, Волгоградской, Воронежской, Кемеровской, Ивановской, Ярославской областях и в Ставропольском крае.