Кишечную палочку нашли в продукции ресторана доставки в Уфе

8 апреля. Interfax-Russia.ru - Деятельность уфимского ресторана доставки "Фаст-Фиш Уфа" приостановлена на 20 суток из-за нарушения санитарных требований, сообщила пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Башкирии.

Эпидемиологическое расследование, проведенное в связи с регистрацией острых кишечных инфекций у населения после употребления доставленных им готовых блюд, выявило, что производство ООО "Фаст-Фиш Уфа" не соответствует санитарным правилам.

"Проведена экспертиза кулинарных изделий и продовольственного сырья 13 наименований. По результатам лабораторных исследований, два образца продуктов не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям", - говорится в сообщении.

Представитель управления уточнил агентству "Интерфакс-Поволжье", что в исследованных пробах были выявлены бактерии группы кишечной палочки.

По его словам, жалобы на качество продукции ресторана доставки поступили от трех человек в марте этого года.

За выявленные нарушения в отношении должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 19.7.5-1, 14.43, 14.43 КоАП РФ.

Также в отношении ООО "Фаст-Фиш Уфа" заведено административное дело по ст.6.6 КоАП РФ, по результатам рассмотрения которого принято решение о приостановлении деятельности предприятия общепита.