8 сентября. Interfax-Russia.ru - Отравление сотрудников кондитерской фабрики "Пермская" во вторник могло быть вызвано наличием нитрита натрия в блюдах, поданных в столовой предприятия.
"Среди сотрудников фабрики зарегистрировано 40 случаев заболеваний с подозрением на отравление, обусловленное воздействием химических факторов, предположительно, нитритом натрия", - сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Пермскому краю в среду.
По предварительным результатам лабораторных исследований, нитрит натрия обнаружен в пробах соли и в пробах готовых блюд, уточняет управление. Также исследуются пробы пищевых продуктов и смывы с объектов контроля.
Деятельность ООО "Тека-С" (организатор питания в столовой) в среду приостановлена.
В пресс-релизе также говорится, что все пострадавшие связывают свое заболевание с употреблением блюд, приготовленных в фабричной столовой. Установлено, что все они ели картофельное пюре, борщ и тушеную капусту.
В пресс-службе администрации Перми агентству "Интерфакс-Поволжье" сообщили, что все 40 госпитализированных продолжают оставаться в больницах.
"Их состояние удовлетворительное", - отметил сотрудник пресс-службы.
В свою очередь, директор кондитерской фабрики Борис Швайцер сообщил агентству, что предприятие работает в штатном режиме.
"Мы работаем в штатном режиме, работала в том числе и эта ночная смена", - отметил он.
По его словам, фабрика расторгает отношения с компанией-организатором питания на фабрике. "Мы не можем продолжать отношения с этим оператором. Сегодня люди в эту столовую не пойдут. Они будут обеспечены питанием привозным из других столовых", - подчеркнул Б.Швайцер.
Как сообщалось, несколько десятков сотрудников кондитерской фабрики "Пермская" во вторник попали в больницу после обеда в столовой. Они находятся в состоянии легкой и средней степени тяжести. Всего на фабрике работает около 400 человек.
Причиной вспышки инфекции в гимназии Шумерли могло стать заражение сотрудников
Кировский губернатор назвал хорошим темп ремонта соцучреждений в регионе