Уфа. 4 апреля. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Власти Башкирии констатируют значительный рост цены на капусту в розничных торговых сетях региона, связывают это с засухой в 2021 году и ростом валютного курса.
"Я вижу ваши комментарии относительно цены на капусту. Она действительно высокая. Связано это, в первую очередь, с засушливым сезоном прошлого года, который повлиял на объемы урожая наших аграриев, и наш продукт закончился быстрее. Надо понимать, что это сезонный продукт, при сборке урожая в сентябре цена ниже, чем в апреле-мае, когда наш урожай заканчивается и его завозят из ближнего зарубежья", - написал премьер-министр республиканского правительства Андрей Назаров в телеграм-канале.
По данным республиканского Башкортостанстата, на 31 марта средняя цена капусты белокочанной свежей составляла 83,17 рубля за килограмм, в период с 25 февраля продукт подорожал на 40%. Согласно информации представителей ряда федеральных торговых сетей, ее стоимость в настоящее время - 100-121 рубль за килограмм.
"И второе - это, конечно, курсовая разница, которая влияет на ценообразование при закупе продукта из других стран. Сейчас на прилавках в основном капуста из ближнего зарубежья. Необходимо выстраивать долгосрочные отношения с теми странами, которые производят капусту, именно тогда, когда мы не можем её выращивать из-за агроклиматических условий. Это поможет подойти к ценообразованию более прогнозировано. Такая работа уже ведется с Казахстаном и Узбекистаном",- отметил премьер-министр.
По данным статведомства, с 25 февраля в республике подорожали лук репчатый (на 40%), свежие помидоры (на 40,1%), свекла столовая (на 18,7%), морковь (на 31,8%), картофель (на 8%). При этом стоимость свежих огурцов снизилась на 24,3%.
