"Фермерская мясопромышленная компания" ввела в Башкирии колбасный цех за 106 млн руб

Уфа. 12 декабря. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - ООО "Фермерская мясопромышленная компания" открыло в Уфимском районе Башкирии цех по производству колбасных изделий, копченой продукции и полуфабрикатов, сообщил корреспондент агентства "Интерфакс-Поволжье" с церемонии открытия в среду.

Общий объем инвестиций в проект составил 105,8 млн рублей, в том числе 47 млн рублей - собственные средства, 58,8 млн рублей - кредитные средства Сбербанка (срок кредита - 10 лет, ставка - 6,5% годовых). Срок окупаемости - 10 лет.

После выхода на проектную мощность будет создано 153 новых рабочих места.

Согласно проектным данным, объем переработки составляет 150 тонн сырья в месяц, в том числе 100 тонн свинины, 40 тонн говядины, 10 тонн курицы. Поставщиками сырья выступают местные производители.

Плановый объем готовой продукции составляет 1,691 тыс. тонн в год, в том числе 480 тонн охлажденной говядины, 728 тонн охлажденной свинины 197 тонн колбасных изделий, 97 тонн копченых изделий и 199 полуфабрикатов.

Как отметил в ходе презентации проекта министр экономического развития республики Сергей Новиков, инициаторы проекта выбрали в качестве деловой модели вертикально-интегрированный бизнес ("от поля до прилавка"), создав действующее предприятие почти за 5 месяцев.

"Ребята не гонятся за количественными показателями. У них сегодня не стоит задача выйти на Китай - они сделали небольшое производство, планируют занять собственную нишу на местном рынке. Они будут выпускать не очень дешевую продукцию, однако их продукция будет на 20-30% дешевле относительно аналогичной, если сравнивать цены на натуральную продукцию с натуральной", - уточнил министр.

В структуру комплекса входят цех переработки свинины, говядины и куриного мяса, производства колбасных изделий, копченой продукции и полуфабрикатов с последующей реализацией готовой продукции через собственную сеть фирменных магазинов (ООО "Фермерское мясо").

В настоящее время сеть компании представлена 10 точками продаж в Уфе с общим годовым оборотом 6 млн рублей в месяц. В будущем планируется расширение сети сбыта до 40 фирменных магазинов.

"Фермерская мясопромышленная компания" учреждена уроженцем Липецкой области Алексеем Израйлевым в ноябре 2017 года, специализируется на производстве мяса в охлажденном виде. Предприниматель также владеет 95,23% долей в "Фермерском мясе".