*** Инвестиции "Дороничей" оцениваются в 470 млн рублей
Киров. 22 апреля. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - ЗАО "Агрофирма "Дороничи" (Киров) планирует инвестировать 470 млн рублей в проект "Комбинат готовых блюд", сообщает пресс-служба правительства Кировской области.
Пилотный проект, предусматривающий создание производства готовых блюд для предприятий общепита и социальных учреждений, агрофирма "Дороничи" намерена реализовать в 2011-2012 годах при участии зарубежного партнера - бельгийской компании Deliva (специализируется на поставках готовых блюд), которая, предоставит технологическое обеспечение проекта.
Планируемый объем производства составит 200 тыс. готовых блюд в день.
В рамках проекта будет создано 120 рабочих мест.
"К настоящему времени завершен первый этап реализации проекта - создано опытное производство с инновационной технологией изготовления продукции объемом 18 тыс. готовых блюд в смену. Ассортимент производящейся здесь продукции включает салаты, первые и вторые блюда, напитки. Применяемая в данном производстве технология приготовления пищи при низких температурах позволяет сохранять витамины, повышает питательность и полезность блюд", - говорится в сообщении.
Внедрение данной технологии позволит сократить количество персонала в столовых и одновременно увеличить количество посадочных мест, сэкономить электроэнергию, что особенно важно для бюджетных учреждений.
Кроме того использование на данном производстве собственного сырья, которое производит агрофирма, снижает себестоимость продукции, а применение инновационных технологий ее приготовления и упаковки дает возможность транспортировать готовые блюда на большие расстояния, отмечается в пресс-релизе.
Жителя Самары арестовали по подозрению в совершении серии поджогов
Карантин по ОРВИ введен в 4,3% нижегородских школ и детсадов