Нижний Новгород. 8 июня. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ- Нижегородская область и Мордовия обсуждают реализацию межрегионального проекта по созданию безглютеновой продукции из амаранта.
Как сообщила пресс-служба правительства Мордовии, этот проект обсуждался в ходе встречи председателя правительства Мордовии Дмитрия Позднякова с представителями администрации города Саров (Нижегородская область). Во встрече также принимали участие представители мордовского агропредприятия "Аксел".
Согласно сообщению, участие в проекте могут принять технопарк "Саров" и "Технопарк-Мордовия".
Как сообщили "Интерфаксу" в администрации Сарова, в настоящее время проект находится на стадии разработки, начало его реализации запланировано на 2024 год.
"На первом этапе планируется выращивать амарант и получать семена этой культуры. Опыт и компетенции по выращиванию этой культуры сохранен в Мордовии, потому на нее ляжет производственная составляющая. Научно-технологическую часть проекта по глубокой переработке возьмет на себя технопарк "Саров". Также в планах - организация производства безглютеновой муки и амарантового масла", - сообщили в администрации в ответ на запрос агентства.
"Технопарк "Саров" образован в 2004 году при участии АФК "Система", ГК "Росатом", ФГУП "РФЯЦ-ВНИИЭФ" и администрации Нижегородской области.
"Технопарк-Мордовия" построен в рамках федеральной программы "Создание в РФ технопарков в сфере высоких технологий".
Саров - закрытое административно-территориальное образование, расположенное на юге Нижегородской области на границе с республикой Мордовия.
