Ожирение - глобальный вызов XXI века, считает главный диетолог Минздрава РФ

Самара. 9 октября. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Более половины женщин старше 30 лет и каждый второй мужчина в России страдают от избыточного веса, сообщил академик РАН, директор института питания РАМН, главный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян в ходе научной конференции "Оптимизация питания населения - путь к здоровью", которая прошла в пятницу в Самаре.

"Ожирение - болезнь номер один. Число заболевших (в России - ИФ) растет или, по крайней мере, сохраняется. 50% мужчин старше 30 лет и 60% женщин имеют избыточную массу тела, еще 26% (от всего населения - ИФ) - имеют ожирение", - сказал В.Тутельян журналистам.

Он также обратил внимание на проблему лишнего веса у маленьких детей. "Нас волнует, что 5-6% детей до 2-х лет имеют диагноз "ожирение"", - сказал В.Тутельян.

Он отметил, что развитие болезни в таком раннем возрасте может привести к негативным последствиям при формировании личности ребенка и подчеркнул, что болезнью становится сложнее бороться.

"Он (ребенок - ИФ) будет психически неполноценным, потому что будет ощущать давление коллектива. А это дальше усугубляется стрессовой ситуацией. Лишний жир - его трудно уменьшить, потому что закладываются адипоциты - жировые клетки, развивается так называемое "адипоцитное ожирение"", - сказал диетолог.

При этом он пояснил, что ожирение - это не только проблема россиян, а "глобальный вызов XXI века". Среди прочих "вызовов" - активное употребление соли и сахара.

"Сейчас три вызова времени - меньше жира, меньше сахара и меньше соли. Мы все едим много жирной пищи, избыточной по калорийности, а организм испытывает дефицит микронутриентов - витаминов, минеральных веществ, некоторых биологически активных соединений. Мы мало едим овощей и фруктов. Это надо менять", - заявил В.Тутельян.

Он также добавил, что сейчас у людей "мало мотивации на здоровый образ жизни и здоровое питание".

"Одна из мотиваций - состояние влюбленности, когда все стараются быть "на высоте". При первых успехах мотивация ослабевает, а уж при полном успехе вообще все прекращается. Мы получаем лишнюю массу тела, а потом букет заболеваний, от которых все страдаем - сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет. Также снижается работоспособность, качество жизни", - отметил он.

В.Тутельян подчеркнул, что о правильном питании нужно заботиться с "момента зарождения жизни". "Потому что незначительные нарушения в питании (во время беременности - ИФ) - это удар по будущему россиянину, а значит - удар по нации. Это без преувеличения", - сказал академик, отметив, что работу по здоровому питанию в стране следует начинать с образования людей.