Причиной отравления более 70 человек в оренбургском санатории стали грубые нарушения технологии приготовления блюд

*** СК РФ расследует дело о нарушении санитарных норм

Оренбург. 8 декабря. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Следственные органы СКР по Оренбургской области возбудили уголовное дело по факту массового заболевания острыми кишечными инфекциями в санатории "Строитель".

На сайте ведомства в четверг сообщается, что дело квалифицировано по ст. УК РФ "нарушение санитарно-эпидемиологических правил". Оно направлено прокурору региона для решения вопроса об определении подследственности.

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области со своей стороны сообщило, что фактором передачи заболевания послужили готовые блюда, инфицированные в процессе приготовления на пищеблоке санатория.

"Причиной возникновения вспышки послужили грубые нарушения технологии приготовления готовых блюд, что подтверждается лабораторными исследованиями. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 40,6% исследованных проб пищевых продуктов и суточных проб, в 59% смывов с оборудования, столовой и кухонной посуды", - говорится в пресс-релизе.

Ведомство отмечает, что эксплуатация пищеблока учреждения приостановлена, а работники пищеблока отстранены от работы.

Ранее сообщалось, что с 3 по 6 декабря был зарегистрирован 71 случай кишечной инфекции дизентерийной этиологии среди людей, проходивших лечение в санатории "Строитель", причем 25 заболевших - дети.

63 человека были госпитализированы в городскую клиническую инфекционную больницу Оренбурга и инфекционные отделения области. Восьми больным медицинская помощь оказывалась в амбулаторных условиях. Состояние пациентов оценивалось как средней и легкой тяжести.