Россельхознадзор обнаружил некачественное мясо в двух магазинах сети "Ашан" в Самаре

Самара. 25 сентября. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Специалисты Россельхознадзора в ходе внеплановой проверки сети гипермаркетов "Ашан" в Самаре обнаружили некачественные мясные продукты, сообщает в пятницу пресс-служба ведомства.

"По результатам лабораторных исследований 8 из 12 отобранных образцов установлено несоответствие требованиями технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям", - говорится в сообщении.

Так, в образце домашнего фарша, который продавался в одном из гипермаркетов сети "Ашан" в Самаре, обнаружено превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

"Также высокое количество вредных микроорганизмов было выявлено в трех образцах фарша свиного. А в мясе свинины производства помимо мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов были обнаружены еще и бактерий группы кишечной палочки", - говорится в сообщении.

В другом самарском гипермаркете сети "Ашан" был обнаружен свиной фарш с превышенным количеством бактерий группы кишечной палочки и аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Вредные микроорганизмы были найдены также в фарше домашнем и в фарше "По-украински".

"Выявленное микробное загрязнение пищевой продукции свидетельствует о том, что ООО "Ашан" не оценивает риски в части хранения, переработки и реализации продукции на качество и безопасность", - отмечается в пресс-релизе.