Пермь. 30 декабря. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Стоимость новогодних салатов, рассчитанная по средним ноябрьским ценам, для жителей Пермского края поднялась в диапазоне от 13 до 25%, сообщается в материалах Пермьстата.
Так, чтобы приготовить на семью "Сельдь под шубой" в текущем году придется заплатить 200,8 рублей - это на 24,4% дороже, чем в ноябре 2020 года. Самым дорогим ингредиентом салата стала сельдь соленая - за килограмм придется отдать 217,6 рублей.
Любителям салата "Оливье" придется заплатить на 13,6% больше, чем в прошлом году, чтобы накормить семью за праздничным столом. Стоимость блюда оценивается в 384,17 рублей. Самым дорогим ингредиентом салата остается вареная колбаса - 396,6 рублей за килограмм.
Среди продуктов в составе обоих салатах наибольший рост в цене (на 69,6%) показал картофель - 69,6 рублей за килограмм.
Также Пермьстат проанализировал и условную "новогоднюю" корзину в крае. Ее стоимость на семью из четырех взрослых и одного ребенка составит 6 тыс. 942 рублей.
Самыми дорогими в такой корзине окажутся соленые и копченые деликатесы из рыбы (990,2 руб. за 500 гр.), а самым дешевым продуктом - лимоны (21,8 рублей за 200 гр.). Лидером по росту цен также остается картофель.
Лимоны и апельсины, наоборот, подешевели на 3,9% и 1,4% соответственно.
По данным Банка России, годовая инфляция в Пермском крае в ноябре ускорилась по сравнению с предыдущим месяцем на 0,18 п.п. и составила 8,79%. В Приволжском федеральном округе и в России в целом инфляция также выросла и составила 8,67% и 8,40% соответственно.
Темп прироста цен на продовольственные товары в годовом выражении в ноябре снизился относительно предыдущего месяца на 0,33 п.п., до 10,12%.
"В результате наращивания поставок импортных фруктов уменьшились темпы прироста цен на груши, а цены на апельсины и виноград в ноябре оказались даже ниже, чем годом ранее", - отмечается в сообщении на сайте ЦБ.
