В Саратове приостановлена деятельность кафе, где отравились 11 человек

Саратов. 18 апреля. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Управление Роспотребнадзора по Саратовской области на 90 суток приостановило деятельность кафе "Инь-Янь" в Ленинском районе областного центра, сообщается на сайте управления в понедельник.

В сообщении говорится, что поводом для приостановления деятельности кафе с 7 апреля этого года послужили "выявленные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства", в частности, "несоблюдение (...) условий хранения и обработки сырья, пищевых продуктов; отсутствие на участке приготовления холодных закусок бактерицидных ламп; несоблюдение режимов обработки посуды, дезинфекции и уборки помещений".

Все это, как отмечается, привело к возникновению острой кишечной инфекции у 11 посетителей кафе.

По информации Роспотребнадзора, "Инь-Янь" работает с января 2016 года. При этом руководство кафе так и не подало в управление уведомление о начале своей предпринимательской деятельности в сфере общественного питания, отмечается в пресс-релизе.