В столовых саратовских учреждений соцсферы используют фураж - Россельхознадзор

*** В таких крупах встречаются примеси щебенки, корней и стеблей растений

Саратов. 27 мая. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Качество питания в ряде учреждений социальной сферы Саратовской области не соответствует нормативам, заявил руководитель регионального управления Россельхознадзора Алексей Частов.

"45% исследованных нами круп, которыми кормят людей в социальных учреждениях, - это фураж",- сказал А.Частов на пресс-конференции в пятницу.

Как уточнили агентству в теруправлении, крупа, не соответствующая нормами ГОСТ или ТУ, в ходе проверок была обнаружена в ряде учреждений, подведомственных Минобразования, Минзравоохранения и Минсоцразвития региона: школах, детских садах, школах-интернатах, областных и районных больницах, домах для инвалидов и престарелых, в которые поставляются продукты для госнужд.

"Опасности для здоровья человека фураж в целом не представляет, но эта крупа не соответствует ГОСТам, поскольку сильно засорена, в ней, в частности, встречаются примеси щебенки, корней, листьев и стеблей растений",- пояснила пресс-секретарь теруправления Ирина Нестерова.

К тому же, заметила она, в ряде случаев, "социальная" крупа была заражена вредителем хлебных запасов - мельничной огневкой. Употреблять такую крупу в пищу нельзя, поэтому она идет в фураж.

Владельцам некачественных круп, выданы постановления на уничтожение или утилизацию.