В Татарстане появится интерактивный музей Хлеба, где каждый сможет испечь себе булочку

*** Стоимость проекта - 155 млн рублей

Казань. 26 апреля. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Концепция первого в Татарстане музея Хлеба утверждена на совещании с участием президента республики Рустама Минниханова в Казанском кремле в понедельник, передает корреспондент агентства "Интерфакс-Поволжье".

Музей Хлеба откроют в Малом городке, который построят в древнем городе Болгар (Булгар - тат., Спасский район республики), и он войдет в Болгарский историко-архитектурный музей-заповедник.

"История булгар - предков нынешних татар - всегда представляет кочевниками, прискакавшими сюда на лошадях с копьями. А история государства Волжская Булгария говорит о том, что они были прекрасными земледельцами, и об этом мы должны рассказать, поэтому музей Хлеба - знаменательный и очень красивый проект", - сказал на совещании государственный советник Татарстана Минтимер Шаймиев, курирующий проект по возрождению Болгар, который реализуется республикой совместно с федеральным центром.

Вице-премьер - министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов, презентуя проект, сообщил, что музей станет туристическим центром международного уровня, где будут продемонстрированы все технологии выращивания, переработки зерна и выпекания хлеба, начиная с древнейших времен.

Площадь музея - 3,7 га, причем здесь появятся не только новые постройки, но будут восстановлены и старинные сооружения XVII-XIX веков - минарет и мельницы, изображения которых сохранились на старинных гравюрах.

"В комплекс музея Хлеба войдут также конюшня, цех по производству кумыса, пекарня, где каждый турист сможет испечь свой хлеб, свою булочку", - отметил М.Ахметов. Он также сообщил, что в музее будет свой амбар, гумно, склад для инвентаря, кузница и гончарные мастерские, где желающие также смогут изготовить себе сувениры. Неподалеку будут разбиты участки для выращивания основных зерновых сельхозкультур.

По словам М.Ахметова, стоимость проекта, разработанного выпускницей Казанского архитектурно-строительного университета Марией Марковой под руководством советника Российской академии архитектурных и строительных наук Фариды Забировой при поддержке Института истории Академии наук Татарстана оценивается в 155 млн рублей.

Президент Татарстана Рустам Минниханов, одобрив проект, заметил, что на территории Малого городка, который, помимо музея Хлеба будет включать в себя и конно-спортивный комплекс, можно будет проводить свадьбы, детские, национальные и корпоративные праздники.

Как сообщалось, в Болгарский музей-заповедник войдет также паломнический городок на 15,6 тыс. мест. Уже в 2011 году в Болгар можно будет добраться не только автомобильным, но и речным транспортом: здесь будут построены речной вокзал и автостанция.