Власти Башкирии рассчитывают к 2016г увеличить обеспеченность населения мясом, овощами и молоком до 85%

Уфа. 2 октября. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Правительство Башкирии в рамках импортозамещения планирует за счет производства на территории региона увеличить обеспеченность населения республики мясом, молоком, овощами в среднем до 85%.

"В 2015 году мы планируем увеличить самообеспеченность по свинине до 90%, молоку - до 136%, овощам - до 65%, мясу птицы - до 50,4%", - сообщил министр сельского хозяйства республики Николай Коваленко на заседании штаба при республиканском правительстве по оперативному рассмотрению вопросов обеспечения сбалансированности товарных рынков.

По данным министра, в настоящее время население республики полностью обеспечено картофелем, молоком (на 128%) и говядиной (на 110%). Дефицит - в свинине (84%), мясе птицы (обеспеченность на 50%), овощах (63,5%) и рыбе.

Планируется, что в 2015 году аграрии увеличат производство свинины на 4 тыс. тонн, мяса птицы - на 2 тыс. тонн. Росту производства продовольствия, по словам Н.Коваленко, будет способствовать реализация инвестиционных проектов на Башкирском птицеводческом комплексе им.Мажита Гафури (производство индейки), ГУП "Племптицезавод Благоварский" (водоплавающая птица), на свиноводческих комплексах в Илишевском и Мелеузовском районах, свинокомплексах УК "Таврос".

При этом, несмотря на отсутствие дефицита молока, правительство региона намерено не только увеличить объем его производства, но и расширить ассортимент молочной продукции за счет молокоемких высокомаржинальных продуктов, например сыра и творога.

Министр напомнил, что на ОАО "Белебеевский молочный комбинат" запущена линейка элитных сыров "Бельфор" и "Бельстер". На ООО "Чекмагушмолзавод" введена в эксплуатацию новая линия по розливу сметаны, в ближайших планах - производство и фасовка творога. ООО "Уфагормолзавод" до конца этого года планирует увеличить объемы приемки сырого молока на 63%. На АО "Аллат" запланирован запуск дополнительной линии по розливу цельномолочной продукции в 1,5-литровую тару, мощность предприятия увеличится в 2,3 раза, до 68 тыс. тонн. Эти проекты позволят увеличить производство молочной продукции на 75 тыс. тонн.

"Овощей мы производим 362 тыс. тонн при годовом объеме потребления 403 тыс. тонн. Емкость рынка составляет 569 тыс. тонн, то есть дефицит по республике - 36%", - констатировал министр.

Наращивание объемов овощеводства на 4 тыс. тонн будет осуществляться за счет увеличения производства овощей закрытого грунта. Так, в 2015 году планируется введение 5 га новых теплиц за счет тепличных комплексов ИП Ф.Хабибрахманова в Буздякском районе, ГУСП "Совхоз Алексеевский", ООО "БашОвощСнаб" в Кармаскалинском районе. В дальнейшем планируется расширение посевных площадей овощей до 84 га.

По данным Башкортостанстата, в январе-августе этого года объем продукции сельского хозяйства составил 77 млрд 336,1 млн рублей (на 1% больше показателя аналогичного периода прошлого года).

Продовольственное эмбарго действует в отношении продукции из США, ЕС, Австралии, Норвегии и Канады. С 3 августа в список этих стран включены присоединившиеся к антироссийским санкциям Албания, Черногория, Исландия, Лихтенштейн и на особых условиях - Украина.