Около 80% летних кафе в Башкирии работают с нарушениями - Роспотребнадзор

Уфа. 30 мая. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Около 80% летних уличных кафе в Башкирии функционируют с нарушениями, считает заместитель главного санитарного врача - заместитель руководителя территориального управления Роспотребнадзора по РБ Насима Кучимова.

"Процентов 80 уличных кафе, по моему мнению, являются недобросовестными, работают с нарушениями. Кто больше, кто меньше", - сказала она в четверг на пресс-конференции в пресс-центре агентства "Интерфакс-Поволжье" в Уфе.

В качестве примера Н.Кучимова привела ситуацию с функционированием летних уличных шашлычных.

"Места для шашлычных летних кафе дают только тем, кто имеет базовую столовую. Шашлык должен привозиться в транспортной таре уже замаринованным, упакованным, нанизанным (на шампуры - ИФ), жариться на углях. Посуда должна быть только одноразовой. И ничего холодного и подогретого не должны подавать людям, только свежеприготовленное. (…) А сейчас маринуют прямо на месте в антисанитарных условиях, разогревают шашлыки из холодильника", - пояснила она.

По мнению Н.Кучимовой, ситуацию осложняет ограничение существовавших ранее административных барьеров в виде процедур регистрации, выдачи разрешения и внеплановых проверок. "А презумпция добросовестности производителя не всегда подтверждается", - посетовала Н.Кучимова.

"Потребитель сам должен быть грамотным, иметь знания о том, что он должен потребовать от продавца и какие документы следует посмотреть. Он должен знать, какие жалобы и куда писать", - сказала она, добавив, что обращения могут направляться и через интернет-сайт службы ведомства.

Заболеваемость геморрагической лихорадкой в Башкирии в начале 2013 года снизилась в 4 раза - Роспотребнадзор

Эпидемиологическая обстановка по природно-очаговым инфекциям в Башкирии остается "сложной", но при этом достигнуто снижение заболеваемости по ряду нозологических форм заболеваний, сообщила замруководителя управления Роспотребнадзора по республике Насима Кучимова.

По ее словам, территория республики является природноочаговой территорией вируса геморрагической лихорадки с почечным синдромом (ГЛПС), клещевого энцефалита и бешенства животных. Вместе с тем, с начала этого года в Башкирии принятыми комплексными профилактическими мерами удалось снизить заболеваемость ГЛПС по сравнению с текущим периодом прошлого года в 4 раза по республике и в 8 раз по Уфе..

С начала 2013 года в Башкирии зарегистрирован 41 случай заболевания ГЛПС - на 115 меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Снизить уровень заболеваемости удалось благодаря ежегодному увеличению количества обрабатываемых территорий от грызунов - переносчиков инфекции, подчеркнула Н.Кучимова.

Количество людей, пострадавших от укусов клещей - переносчиков клещевого энцефалита - в нынешнем году также уменьшилось.

"В 2012 году - 62 случая (заболевания клещевым энцефалитом - ИФ), в этом году зарегистрирован 1 случай в Караидельском районе, 21 человек - под вопросом, сегодня они находятся в больнице, диагноз не установлен", - сообщила она.

Также, по данным лабораторных исследований, снизилась и зараженность клещей: в 2012 году этот показатель составлял 6,8%, в 2013 - 6,3%.

Для предупреждения заболевания клещевым энцефалитом в местах массового отдыха людей, проведения сабантуев, летних оздоровительных лагерях, базах отдыха, городских парках проводится акарицидная обработка и вакцинация граждан.

По словам Н.Кучимовой, эпизоотическая и эпидемиологическая ситуация по заболеваемости бешенством животных в Башкирии остается нестабильной. В первом квартале 2013 года, после двухлетней тенденции к снижению количества зарегистрированных случаев заболевания бешенством, ситуация осложнилась. За январь-март 2013 года зарегистрировано 9 случаев бешенства животных в 8 районах республики. Последний случай выявлен в Иглинском районе: зараженный бешенством волк покусал троих местных жителей.

Н.Кучимова напомнила, что в текущем году в Альшеевском районе Башкирии от заражения бешенством скончался местный житель. Ранее случаи летального исхода от гидрофобии были зарегистрированы в 2004 году в Шаранском и 2008 году в Учалинском районе.