Уфа. 27 июля. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Башкирские животноводы намерены наладить поставки говядины в Китай, такие планы обсуждались на встрече республиканских властей и представителей Китая в среду в Уфе.
"Руководители китайских компаний Вань Чэньсэн, Чжан Сюэчунь и Вань Гуанчжоу признали, что заинтересованы в поставках башкирской говядины. В первую очередь их интересует продукция, произведенная по стандартам халяль. (...) В Китае есть сети ресторанов для мусульманского населения, где главным блюдом является лапша с халяльной говядиной. Таких заведений по стране порядка 40 тыс. И поэтому спрос на говядину высокий", - сообщает пресс-служба башкирского правительства.
В сообщении отмечается, что Башкирия занимает лидирующие позиции среди регионов России по производству говядины. Производство этой продукции в 2022 году превысило 150 тыс. тонн. В настоящее время в республике построены и функционируют 33 откормочных площадки (фидлоты) общей мощностью около 29 тыс. скотомест. После выхода на проектную мощность эти площадки обеспечат производство еще почти 12 тыс. тонн говядины.
Помимо этого, стороны обсуждали возможности создания на территории республики совместных перерабатывающих предприятий.
Ранее сообщалось, что объем экспорта сельскохозяйственной продукции из Башкирии по итогам 2022 года составил $291 млн, что на 2,7% меньше, чем годом ранее. В структуре экспорта АПК более 66% приходилось на продукцию масложировой отрасли, доля зерновых - 6%, прочие виды продукции - около 25%. География поставок до 2022 года включала более 40 стран, в том числе Казахстан, Латвия, Таджикистан, Китай, Узбекистан.
