Красногорск. 29 марта. ИНТЕРФАКС - Рост продаж хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье в прошлом году составил 9%, сообщила в среду президент Ассоциации пекарей и кондитеров Московской области Ирина Эльдарханова.
"В прошлом году рынок хлеба вырос в Московской области на 9%. Но это ситуация не какого-то особенного роста. Мы нагоняем то отставание, которое возникло за предыдущие годы", - сказала И.Эльдарханова на Третьем форуме хлебопечения Московской области.
Как отмечается в справке к мероприятию, объем продаж хлеба и хлебобулочных изделий Подмосковья в прошлом году вырос больше, чем на 2 млрд руб. по сравнению с 2015 годом и составил более 30 млрд.
При этом, по словам И.Эльдархановой, доля Московской области в российском розничном рынке хлебобулочной продукции остается на уровне 5%.
