Новости 6 декабря 2011 г. 11:26

"Алтайспиртпром" получил опытную партию вина из французского винограда

Барнаул. 6 декабря. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - ЗАО "Корпорация "Алтайспиртпром" получило опытную партию вина из французского винограда, собранного со своих плантаций, сообщает управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

"Первая опытная партия составила 2 бочки", - уточнили агентству "Интерфакс-Сибирь" в управлении.

Вино "Алтайская лоза" получено из урожая винограда этого года. Винные сорта лозы селекционеры провинции Франш-Конте специально подобрали для климатических условий Алтайского края. На переработку было направлено 620 кг собранного в октябре винограда.

Вино было произведено на базе "Алтайского винзавода" (входит в структуру "Алтайспиртпрома"), куда из Франции предварительно были доставлены и установлены дубовые бочки, прессы и специальное оборудование.

К промышленному производству вина предприятие планирует приступить в 2012 году после получения соответствующих разрешительных документов.

На следующий год алтайские виноградари намерены собрать 30 тонн урожая.

Как сообщалось, "Алтайспиртпром" заложил в 2009 году в Алтайском крае виноградник. В прошлом году со скороспелых сортов были получены первые 6 кг винограда, которые пошли на получение первых 2-х литров вина. Продукция была продегустирована и отправлена на лабораторные испытания.

Консультационную помощь в развитии виноградного дела "Алтайспиртпрому" оказывает французская компания по производству виноградных саженцев (регион Франш-Конте) и ее руководитель Ксавье Гийом. К.Гийом рассчитывает получить в Алтайском крае элитное вино "Шардоне".

Семейная фирма Гийомов - компания с мировым именем, она производит саженцы с 1895 года. Фирма снабжает виноградными саженцами многие страны мира, ежегодно продавая 14 млн саженцев винограда.

Сотрудничество Алтайского края и провинции Франш-Конте (Франция) осуществляется в рамках соглашения о торгово-экономическом, научно-техническом и культурном сотрудничестве, подписанного в 2007 году губернатором Александром Карлиным и президентом Регионального совета провинции Франш-Конте Реймоном Форни.

ЗАО "Алтайросспиртпром" образовано в июне 2008 года на базе "Бийского спиртзавода". Производственные мощности предприятия - более 600 тыс. декалитров водки и более 900 тыс. декалитров спирта в год.

Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще