День тульского пряника может появиться в Тульской области

Тула. 28 января. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Губернатор Тульской области Владимир Груздев высказался за популяризацию региональных брендов для развития внутреннего туризма и укрепления имиджа области.

На встрече предпринимателей с главой региона в областном правительстве в четверг руководитель кондитерской фабрики "Медовые традиции" Ольга Петрова вышла с предложением учредить праздник тульского пряника.

"Во многих российских городах есть праздники, посвященные брендам города. Давайте назначим дату для Дня тульского пряника. Туляки в этот день смогут продегустировать лакомства, попить чай", - сказала О.Петрова.

Губернатор поддержал предложение частного предпринимателя.

"День тульского пряника нужно проводить. Думаю, это станет возможным после завершения реконструкции Тульского кремля, где уже появились торговые ряды и есть возможность предлагать наши знаменитые на всю страну бренды", - подчеркнул В.Груздев.

Губернатор пообещал дать поручение министру культуры и туризма разработать программу по поддержке тульских брендов.

В Тульской области в настоящее время насчитывается 44 народных промысла и ремесла, занесенных в региональный реестр - в частности, тульская гармонь, филимоновская глиняная игрушка (Одоевский район), Тульская городская глиняная игрушка, глиняная игрушка "Белевская барышня", "Белевское кружево" (Белевский район), Тульская всечка (Тула), традиционная тряпичная кукла (Чернский район), традиционный народный костюм (Ясногорский район).

Тула славится своими самоварами, пряниками, ружьями, гармонями, выпуском филимоновских игрушек, белевской пастилы, одоевских кружев.

Знатоки утверждают, что пряничное ремесло возникло в Туле гораздо раньше оружейного, самоварного или гармонного. Первое упоминание о прянике датировано 1685 годом и представлено в писцовой книге. Тульские пряники славятся по всей России и за рубежом.

Печатные пряники формуются при помощи специальных досок. Формы для знаменитого лакомства испокон века вырезались из дерева лиственных пород, чаще всего из груши, березы, липы. Деревянная форма с рельефно углубленным узором накладывалась на тесто, и на нем отпечатывалось изображение.