Белгород. 20 мая. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Смотр-конкурс предприятий общественного питания пройдет в Белгороде в среду, сообщает пресс-служба правительства области.
Посетители, в частности, смогут увидеть приготовление теста для пиццы с элементами акробатического шоу и коктейлей с жонглированием.
Организуют смотр-конкурс департамент экономического развития области и Белгородская торгово-промышленная палата. Уже подали заявки более 30 участников. Они смогут заявить о себе и продемонстрировать новые стандарты в сфере обслуживания населения.
Здесь же пройдут мастер-классы по работе с тестом для пиццы, по художественной резке овощей и фруктов, по приготовлению морепродуктов, а также комплекса блюд "Гастрономическая весна" и коктейлей. Лучшие предприятия общественного питания получат награды.
О современных тенденциях ресторанного бизнеса и передовой опыт в этой сфере услуг расскажут на специальном семинаре "Секреты успешных рестораторов".