Суд приостановил на 30 суток работу кулинарного цеха "СПАР Тула" из-за нарушений

Тула. 15 декабря. ИНТЕРФАКС-ЦЕНТР - Зареченский районный суд Тулы приостановил на 30 суток деятельность кулинарного цеха ООО "СПАР Тула" за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, сообщила "Интерфаксу" во вторник пресс-секретарь областного управления Судебного департамента Ольга Дячук.

По ее словам, в конце ноября территориальное управление Роспотребнадзора начало проверку по фактам случаев острой кишечной инфекции среди населения, связанных с употреблением пищевых продуктов и готовых блюд, приобретенных в магазине ООО "СПАР Тула" в Зареченском районе Тулы. В результате проверок в готовых блюдах были выделены бактерии группы кишечной палочки БГКП, E-coli, микробное обсеменение салатов.

В связи с этим было возбуждено дело об административном правонарушении в отношении ООО "СПАР Тула" по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).

Представители торговой сети, отметила О.Дячук, вину в совершении правонарушения признали полностью. Решение суда вступило в силу с 15 декабря и подлежит немедленному исполнению, отметила она.

Между тем в управлении Роспотребнадзора "Интерфаксу" сообщили, что 30 ноября было получено 10 экстренных извещений о случаях заболеваний острыми кишечными инфекциями. При этом пострадавшие отмечали, что употребляли продукцию кулинарного цеха ООО "СПАР-Тула". Управлением было организовано санитарно-эпидемиологическое расследование.

"В ходе обследования цеха был выполнен отбор проб кулинарной продукции ООО "СПАР-Тула" (салаты, продукция гриль), реализуемого мяса птицы охлажденного. По результатам лабораторных испытаний патогенных микроорганизмов, в т.ч. рода сальмонелла, в кулинарной продукции ООО "СПАР-Тула", в смывах с производственного оборудования и инвентаря не выявлено, однако, установлено общее микробное загрязнение отдельных наименований салатов и птицы охлажденной", - отметил собеседник агентства.

В связи с этим деятельность кулинарного цеха ООО "СПАР-Тула" приостановлена, в отношении должностных лиц и работников цеха возбуждено три дела об административном правонарушении.

"После активного выявления заболевших специалистами управления Роспотребнадзора по Тульской области с данной ситуацией можно связать 18 случаев заболеваний кишечными инфекциями. Ситуация не представляет опасности с точки зрения распространения в связи с приостановлением деятельности цеха и оборота продукции", - подчеркнул представитель Роспотребнадзора.