Причиной отравления детей в детсаду Дальнегорска стало нарушение технологии приготовления блюд

31 января. Interfax-Russia.ru - Специалисты Роспотребнадзора установили причину массового отравления воспитанников детского сада N33 "Колосок" в Дальнегорске, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Приморью.

По данным ведомства, дети отравились манными биточками с мясом и соусом, приготовленными с нарушением технологии.

Кроме того, при санитарно-эпидемиологическом расследовании в детском саду специалисты выявили еще целый ряд нарушения в организации питания. В частности, говорится в сообщении, нарушена технология приготовления блюд и температурный режим их хранения, не соблюдался режим обработки посуды и инвентаря, на пищеблоке не работает один из двух духовых шкафов. Также установлено, что нарушены сроки медицинского освидетельствования у половины работников детсада.