У отравившихся в суши-баре во Владивостоке подтвержден диагноз "сальмонеллез"

5 августа. Interfax-Russia.ru - Роспотребнадзор Приморья принял решение о временном закрытии суши-бара во Владивостоке, продукцией которого отравились 15 человек.

"У девяти пострадавших лабораторно уже подтвержден диагноз "сальмонеллез", по другим отравившимся анализы еще не готовы. Но уже можно говорить о сальмонеллезной вспышке", - сообщила в четверг агентству "Интерфакс - Дальний Восток" начальник отдела эпидемиологического надзора краевого управления Роспотребнадзора Валентина Воронок.

Она также отметила, что пока заведение, на которое пало подозрение в распространении инфекции, закрыто на пять дней.

"При проведении проверки в этом суши-баре выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства в области организации питания. Наши специалисты отобрали смывы на санитарно-показательную и патогенную микрофлору, взяли образцы воды, сырья и готовой продукции. Ждем результатов", - сказала В.Воронок.

По ее словам, сотрудники заведения прошли бактериологическое обследование и осмотр у инфекциониста.

"Выдано предписание об уничтожении более шести килограммов готовой продукции, от работы отстранены 22 работника суши-бара. Мы также направили в суд протокол об административном правонарушении", - добавила собеседник агентства.

В свою очередь, старший помощник прокурора Приморья Елена Телегина сообщила агентству, что проверка по факту массового отравления людей продолжается.

Как сообщалось ранее, после употребления в пищу ролов и суши в одном из суши-баров Владивостока в больницу с признаками отравления попали 15 человек. Их лечение продолжается.